Champagne AOC La Grande Dame Brut 2008

Interessanter, noch verhaltener Reifefirn, ein Hauch Eukalyptus, rote Äpfel, Kräuter, die Nase eines Weins, der sich weiter entwickeln kann; ungemein voller Ansatz, dichter, weiniger Bau, geradezu muskulös, saftig, knackig, sehr, sehr lang, auf den Noten der Nase; steckt noch in den Kinderschuhen - und doch der beste " Dame", den wir bisher verkostet haben. Umwerfend gut, zu Geflügel, Speisen vom Grill, gut gereiftem Hartkäse; die beste Dame, die wir bis anhin verkostet haben. Kann reifen!

Wurde verkostet in VINUM Champagner Extra (12 | 2019) INT