Lavaux AOC Chasselas Treize-Vents 2019

Vinifié afin de conserver fraîcheur et notes minérales (pas de fermentation malolactique, rendement limité, fermentation alcoolique à basse température), ce Villette né sur des terrasses drainantes se caractèrise par une robe translucide, un nez floral, une attaque fraîche, une bouche équilibrée soutenue par une vivacité délicatement citronnée et une finale sapide aux accents minéraux. Un joli vin cristallin qui devrait s'ennoblir avec les saisons.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH