Bornheimer Hähnchen Spätburgunder trocken Burgunder 2018

Florale Noten, Minze und Kirsche, Rosenblätter, zartes Nelkenmoment. Filigran ist hier das Wort, das auch am Gaumen beeindruckend umgesetzt wurde: saftiger Ansatz, schöne Konzentration, mit gekonnter Schärfe, die dem Wein Zug verpasst. Feines Tannin, enorme Länge.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2022 (11 | 2022) INT
Kategorie 1: Spätburgunder