Pinot Sekt b. A. Brut nature 2017

Verhaltene Nase, mit Anklängen von Raclette-Käse und Speck. Mit mehr Luft kommt Marzipan hinzu. Am Gaumen kreidige Noten, spitze Säure und feine Perlage, eine cremige Mousse ist sehr präsent. Mittlere Länge.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager