Valais AOC Subtile 2022

Reflets argentés. Au nez, de la pêche (bonbon) et des fleurs blanches. Même s’il est élevé en cuve inox, on décèle un soupçon de sous-bois et de champignon. Plutôt austère, la bouche lui donne un côté juvénile. En cela, ce vin est déroutant, car il exhale aussi des arômes tertiaires et une petite oxydation.

Dégusté pour le Guide: Rhône blanc en Suisse (3 | 2026) FR
Monocepage

Dégusté par: Anick Goumaz