Valais AOC Ermitage 2023

Des reflets verts et gris habillent cet Ermitage constitué à 90 % de Marsanne et à 10 % de Roussanne. Très fruité, avec du pamplemousse, mais aussi très floral, sur la rose : voilà comment décrire son bouquet. Du zeste d’orange et du thym s’invitent à la fête. Au palais, il se montre très onctueux, marqué par un fruit très mûr, avec une légère acidité pour l’équilibrer. Un vin expressif, complexe, avec du gras en bouche.

Dégusté pour le Guide: Rhône blanc en Suisse (3 | 2026) FR
Assemblage

Dégusté par: Anick Goumaz