Bouteilles de vin modernes en verre et plastique

À qui n’est-ce pas déjà arrivé? On attrape la bouteille de vin pour se servir un dernier petit verre, mais elle est déjà vide. On s’est fait leurrer par le poids de la bouteille opaque. Mais est-il encore vraiment pertinent d’utiliser ce type de contenants lourds aux parois épaisses? L’emballage représente environ 40% des émissions de CO² du secteur viticole. Pourquoi ne pourrions-nous pas nous pencher sur les bouteilles, leur poids et les matières premières afin de produire des contenants plus durables? Un nombre croissant de domaines réfléchissent à l’élaboration de bouteilles de vin plus écologiques. Les premiers grands vins mis en bouteilles dans du verre recyclé arrivent sur le marché. Une idée encore plus déconcertante, mais qui existe déjà, consisterait à recourir à des bouteilles en plastique recyclé, environ dix fois moins lourdes que celles en verre. Ces poids plumes présentent un autre avantage: on ne risque pas de les casser au moment du pique-nique.

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