VINUM Magazin 2015 - 05
Vinum Magazin 2015/05

REPORTAGE

Profipanel Schaffhausen

Früher extrasüss und holzig, heute
filigran und elegant – die Spitzen-
Blauburgunder aus Schaffhausen
haben eine neue Qualität erreicht

Kastilien&León

Der Nordwesten Zentralspaniens betört
mit seinen unendlichen Weiten und
eigenwilligen Crus fern vom Einheitsstil

Nantes an der Loire

Frankreich wie im Bilderbuch – so
haben unsere Autoren Nantes erlebt.
Hier wächst auch der köstliche und
(noch) verkannte Muscadet

Im Prosecco-Land

Conegliano und Valdobbiadene sind
bekannt für ihre Schäumer. Die Gegend
im Veneto hat noch mehr zu bieten

RUBRIKEN

Klartext

Unterschätzt die Einsteiger nicht

Aktuell

Winzerlegende

Franz Hirtzberger, Wachau

Überraschend kombiniert

Sake und Sirloin-Steak

WineTradeClub

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Leute

California Wine Festival in Zürich

Briefkasten/Impressum

Termine

Carte Blanche

Markus Budai über die deutsche
Qualitätspyramide

GUIDE

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn&Vaterlaus

Trockene Rieslinge aus dem Rheingau
und elegante Weine aus Baden

Weine des Monats

Entdeckungen der Redaktion

Chardonnay aus CHAD-Land

Klassiker aus dem Holz

Muscadet

Jugendliche Frische aus dem
Pays Nantais an der Loire

Marktschau

Sherry – das Revival des Jahres

Bezugsquellen

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