VINUM Magazin 2015 - 03
Vinum Magazin 2015/03

REPORTAGEN

Weinmetropole Genf

Die Diplomatenstadt Genf hat sich
gemausert: Fand man vor wenigen
Jahren kaum regionale Weine auf den
Karten, sind sie heute aus der Spitzengastronomie
nicht mehr wegzudenken

Profipanel Pinot Noir

Von Burgund bis Neuseeland – für
VINUM nehmen professionelle Verkoster
25 Top-Pinot-Noir unter die Lupe

Lissabon

Frisch und leicht schmecken die
Weine aus der Region Lissabon. Ein
Besuch bei den wichtigsten Winzern

Cinque Terre

Steile Hänge, raues Klima – mit
anachronistischer Weinbautechnik
trotzen Winzer den Widrigkeiten an der
ligurischen Küste. Wie lange noch?

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Das rote Dreieck

Marktschau

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Die VINUM-Vertikale

Feuersbrunner Rosenberg

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