Château Cantenac Brown

1989 begann er als einfacher Volontär. Ein Jahr später war er technischer Direktor, und seit 2006 leitet José Sanfins Cantenac Brown als Generaldirektor. Doch auf den eigenen Lorbeeren ruht er sich noch lange nicht aus.

Die Treppe, auf der er sitzt, gehört zum Schloss. Das im englischen Stil gehaltene einmalige Gebäude ist von weither sichtbar. Es gibt Cantenac Brown eine unverwechselbare Identität. Es verkörpert sehr gut seinen Stil von Eleganz, Dichte und Rasse. Für José Sanfins ist es ein Fixpunkt, eine Art zweite Heimat mitten im Weinuniversum von Margaux. Seit 2005 gehört Cantenac Brown der englischen Familie Simon Alabi. Die Besitzer haben gewechselt, das Schloss, sein Park und seine Reben sind geblieben.

José hat hier 1989 begonnen, als Volontär. Er war gerade 27 Jahre alt. Ein Jahr später wurde er zum technischen Direktor ernannt, dann zum Betriebsleiter und schliesslich, 2006, zum Generaldirektor. Er hat Stufe um Stufe genommen und ist ganz oben an der Treppe angelangt. Hat es zu was gebracht, kann auf 30 Jahre erfolgreiche Arbeit zurückblicken. Unter Josés umsichtiger Leitung ist Cantenac Brown, einst «nur» ein sehr guter Wein, zum gesuchten Spitzencru geworden. Das nicht nur Wein produziert, sondern auch eigenen Honig. Das hat Symbolwert. Cantenac Brown ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein eigentliches Biotop, mit Bäumen und Hecken und Hainen. Auf den eigenen Lorbeeren ruht der Weinmacher sich aber noch lange nicht aus. Er möchte noch präziser ernten, noch mehr am natürlichen Gleichgewicht arbeiten. Die Treppe ist nie zu Ende und führt auf Cantenac Brown bis in die oberste Etage. Im eigentlichen wie im übertragenen Sinn.