VINUM-Profipanel | Neuseeland

Down Under burgundisch

Text: Thomas Vaterlaus, Fotos: Linda Pollari

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Ausgabe 07-08 | 2020

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Lediglich zwei winzige Punkte ( in der 20-Punkte-Bewertungsskala von VINUM) lagen in diesem hochkarätigen Panel die am tiefsten und die am höchsten bewerteten Weine auseinander. Eine beeindruckende Leistung angesichts des grazilen Charakters der zwei Paradesorten aus dem Burgund. Das Resultat zeigt auch: Die Konsumenten sind beim Kauf von Chardonnays und Pinots aus Neuseeland auf der sicheren Seite.

19 000

Kilometer liegen das Burgund und die Weinbaugebiete Neuseelands voneinander entfernt. Und doch gelingen an diesen Antipoden gleichermassen hochkarätige Chardonnays und Pinots.

8792

Hektar sind in Neuseeland mit den Sorten Pinot Noir (5625 Hektar) und Chardonnay (3167 Hektar) bestockt. Damit belegen sie nach dem klar dominierenden Sauvignon Blanc (24 037 Hektar) die Plätze 2 und 3 in der aktuellen Rebsorten-Statistik.

Das VINUM-Profipanel

Beim VINUM-Profipanel verkosten Weinexperten mit der VINUM-Redaktion vorselektionierte Weine. Die Probe erfolgt strikt blind. Alle Weine werden vor dem Eintreffen der Verkoster in Karaffen umgefüllt. Benotet wird nach dem 20-Punkte- System. Die Noten werden auf halbe Punkte gerundet. Die Rangliste (1 bis 3) wird aufgrund der konkreten Ergebnisse (Zehntelpunkte) erstellt. Das Jury-Urteil zur Stilistik erfolgt per Voting der Jurymitglieder. Das Profipanel mit Chardonnays und Pinot Noir aus Neuseeland fand am 18. Mai 2020 im Restaurant «Smith and de Luma» in Zürich statt.

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