Die 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands 2022
Prof. Dr. Ulrich Fischer: «Mr. Sensorik»
Text: Carsten Henn, Harald Scholl; Foto: www.stephanpresser.de
Der in Bernkastel-Kues aufgewachsene Prof. Dr. Ulrich Fischer studierte unter anderem an der University of California in Davis und ist in Sachen Sensorik und Önologie ganz weit vorne. So erhielt der Institutsleiter Weinbau und Önologie am DLR Rheinpfalz (Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum) zusammen mit seinem Autorenteam 2020 die Auszeichnung der American Society of Enology and Viticulture für die beste önologische Veröffentlichung des Jahres.
Fischer ist einer der Gründerväter des Weincampus Neustadt mit dem ersten dualen Studiengang Weinbau und Önologie in Deutschland. Durch viele Vorträge und Publikationen ist Fischer im In- und Ausland bekannt, sorgt also nicht nur dafür, dass neues Wissen über Wein entsteht, sondern auch dafür, dass es sich verbreitet. Bei der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) fungiert er als Experte der Bundesregierung.
www.weincampus-neustadt.de
Die VINUM-Weinpersönlichkeiten 2022:
Marc Almert
Theresa Breuer
Prof. Dr. Monika Christmann
Steffen Christmann
Caroline Diel
Juliane Eller
Bettina Bürklin-von Guradze
Stefanie Hehn
Jennifer Henne-Bartz
Klaus Peter Keller
Heiner Lobenberg
Ernst F. Loosen
Die Medienagenten
Roman Niewodniczanski
Theresa Olkus
Volker Raumland
Gerhard Retter
Monika Reule
Louisa Maria Schmidt
Prof. Dr. Hans Reiner Schultz
Matthias Willkomm
Andrea Wirsching
Dirk Würtz
Hanspeter Ziereisen
Watchlist:
Von ihnen wird man in Zukunft hören.
Michael Liebert
Der Sommelier und Mitgründer von Vipino hat ein einzigartiges Konzept entwickelt. Sommeliere verkosten und empfehlen Weine, die direkt von den Kunden bestellt werden können. Die Preise sind fair gegenüber den Winzern und dank der eingekauften Mengen auch interessant für die Kunden. Eine Konkurrenz für etablierte Händler, ein Gewinn für Weinfreunde.
www.vipino.de
Aline und Josephine Knodt-Trossen
Und da heisst es immer, die Mosel wäre bieder und etwas altmodisch. Die Schwestern zeigen mit ihren Social-Media-Aktivitäten, wie moderne Weinkommunikation aussehen kann – auch ohne Mediaberater. Witzig, frech, kenntnisreich, und Mama und Papa werden gleich mit eingebaut in Videos und Kommentare. Ein kleines Weingut, das vielen grösseren zeigt, wie man mit einfachen Mitteln neue Kunden erreicht.
www.instagram.com/weingutknodttrossen
Eliah Werner
Er ist kein Winzer oder Weinguterbe. Und doch bringt er mit seiner Marke Young Poets jede Menge Wein zu den Menschen. Er vernetzt Winzer und Händler, hilft mit pfiffigem Design auf den Flaschen und flotten Sprüchen beim Verkauf. Für Eliah Werner ist Wein wie Poesie, folgerichtig sind «seine» Winzer Young Poets. Demnächst auch in Ihrem Glas!
www.young-poets-wine.com
Weiterlesen?
Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.
Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in
Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren
