Flüssige Umami-Bomben

Seitensprung: Edelstahl- und holzfassgereifte Sojasaucen

Degustation und Text: Eva Maria Dülligen

vinum+

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Login
Abonnieren

Das könnte Sie auch interessieren

image

Ballett auf Schieferstein

Guide Priorat - Garnacha und Carin­yena

Die Sorten Garnacha und Carinyena haben kein einfaches Los. Ihre Geschichte bietet wenig Stoff für grosse Epen. Carignan war nach dem Zweiten Weltkrieg besonders…
image

Die Spitze wird immer breiter

Guide: VINUM Deutscher Sekt Award

Die traditionelle Methode zur Herstellung von Sekt ist in der Schaumwein-Welt ein Garant für Qualität.

image

Ein Best Buy aus Portugal

Marktschau: Vinho Verde

Die Sache mit gut bekannten Weinen ist trügerisch. Vom Vinho Verde aus dem Norden Portugals weiss man etwa, dass er leicht grünlich im Glas leuchtet – daher der Name…

Zurück zur Übersicht