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Sie finden die Bewertung eines bestimmten Weins bei der Weinsuche.

2019 Traminer maischevergoren

Trüb im Glas. Deutliche Oxidation in der Nase, Trockenobst, Haselnüsse, schwarzer Tee, Orangenschale. Im Mund mit viel Struktur, Phenolik, Grapefruitschale, Wacholder, lebhafte Säure. Sehr klar, keine Fehltöne, hat viel Spannung, deutlichen Grip, packt regelrecht zu. Hat viel Zeit vor sich.

2018 Alsace AOC Gewürztraminer

Deutliche Reduktion in der Nase, Brioche, Feuerstein, Safran. Öffnet sich mit viel Luft. Im Mund mit Quitte, Apfel, auch Schwarztee. Am Gaumen erst fest, dann duftig, zart ätherisch. Säure zurückhaltend, dennoch elegant, geradezu vornehm. Endet mit den typischen, feinen Bittertönen. Zeit geben!

2020 Gewürztraminer trocken Wurzelfieber TM

In der Nase vor allem würzig, Zimt, Wacholder, Sternanis, Geranie, Türkischer Honig. Auch eine leichte Oxidation. Mit Luft wird es im Mund zugänglicher, wirkt aber immer noch sehr verschlossen, herb, dunkelwürzig, fast kantig. Gute Anlagen, aber braucht noch Zeit und viel Luft.

2019 Efringen-Kirchen Landwein Gewürztraminer 18/19

Kühle Nase, zunächst verhalten, mit Luft florale Noten, Currypulver, dazu Mango, Aprikose. Im Mund mit Fruchtsüße zum Auftakt, zartcremig am Gaumen, reifes gelbes Obst, Zitrus, heller Tee, wieder Blütenduftig. Eine insgesamt elegante, leichte Interpretation die sich als Speisebegleitung anbietet.

2020 Gewürztraminer trocken Flora Südtirol DOC

Prägnante Nase, Darjeeling-Tee, Rosenblüte, Pfirsich, Zitrus, auch ein wenig Holz. Am Gaumen mit zarter Cremigkeit, dazu Aprikose, Quitte, Ananas. Vielschichtig, hat etwas Gerbstoff, Druck am Gaumen, auch eine Spür Süße. Feingewoben und dicht, dabei elegant und anhaltend.

2021 Gewürztraminer trocken Schatz vom Vulkan

Deutliche Rebsortentypizität, Pfingtsrose und exotische Frucht, Litschi, Mango, dazu Vanille und Kokos vom Holz. Im Mund überraschend straff, Quittenkompott, deutliche mineralische Würze, nicht laut, aber deutlich. Feine Säureader, etwas Zitrus. Hat Druck und das gewisse Etwas.

2017 Traminer Ried Fuxberg

Würzige Nase, dazu Frucht, Walderdbeere, Minze, Kräuter. Im Mund mit süßem Auftakt, wieder Frucht, viel Wucht, Extrakt, viel exotische Frucht und Rosenblüten, mit deutlicher Bitternote unterlegt. Eindeutig Traminer im traditionellen Stil. Behält die reichhaltige Art bis ins Finale.

2021 Vully AOC Traminer

Zeigt typische Rosennoten, dazu viel Frucht, Mango, Pfirsich, Mandarine, Orangenschale, auch Thymian. Am Gaumen frisch, klar, Zitrus, dazu viel Extrakt, hat Kraft und Volumen. Dennoch guter Trinkfluss, sauber eingebauter Gerbstoff, vitale Säure. Angenehmer, etwas altmodischer Stil.

2020 Aargau AOC Gewürztraminer Eichenrain

In der Nase mit Kernobst, Quitte, Birne, ganz leichte Oxidation, laktische Noten. Am Gaumen kompakt, dicht, getrocknetes Obst, «Kletzen», leichte Phenolik, hat Grip und Schmelz. Knackige Säure, dadurch schlank und guter Zug. Endet etwas abrupt auf leichten Bitternoten.

2018 Bickensohler Herrenstück Gewürztraminer Auslese trocken "SK-Selektion"

Deutliche Holzprägung, dann Mandarine, Aprikose, Buttermilch, Vanille, reichhaltig. Im Mund mit viel reifer gelber Steinfrucht, reichhaltig, nahezu viskos. Aromatisch von Zitrus und Säure balanciert, viel Reife. Eine leichte alkoholische Schärfe zum Finale hin, eher etwas kühler trinken.

2016 Gelber Traminer Noble Reserve

Auffallend goldfarben im Glas. Reifer Eindruck auch in der Nase, Zitronenzeste, Honig, Maracuja, Mango, aber auch Blüten und Kräuter. Großer Eindruck auch am Gaumen, viel Extrakt, sehr dicht, reif, fast opulent. Kandidierte Ananas, deutliche Bitternote, aber gut eingebaut.

2019 Pillnitzer Königlicher Weinberg Gewürztraminer halbtrocken VDP.Grosse Lage

Reife Nase, Trockenobst, herbe Noten, Kräuterwürze, überraschend dunkel. Im Mund mit Kraft und einiger Wucht, zunächst herb-würzig auch hier, alles von fester Säure in Balance gehalten. Mit Luft kommt Frucht dazu, ein wenig old-school, aber balanciert und in sich schlüssig.

2021 Traminer Nussberg

Zunächst verschlossen, dann mit leichter Würze, Pfirsich, Mago, Rosenduft im Hintergrund, sortentypisch. Im Mund mit Pfirsich, Maracuja, deutliche Extraktsüße, Säure abgepuffert. verlässt sich ganz auf das Fruchtspiel, bleibt etwas eindimensional. Klingt mit feiner Frucht aus.

2021 Würzburger Stein Gewürztraminer trocken VDP.Erste Lage

Zartduftige Nase, Orangenschale, Zitrus, Litchi, Mango, leichtfüßig, nicht aufdringlich. Im Mund mit lebendiger Säure, fokussiert, wieder Zitrus und ein Hauch Exotik. Gestützt von ganz leichter Phenolik, auch etwas Mineralik, hat Tiefe, Komplexität. Saftiges, mittellanges Finale.

2018 Valais AOC Syrah Encre de la Terre

In der Nase ein ausgeprägter Duft von Medizinalkräutern, Minze, Veilchen und Pfeffer, dahinter auch Noten von Schwarzkirschen und Pflaumen. Im Gaumen ausgewogen, rund und reichhaltig, aber trotzdem spannend. Edle Herbe im langen Abgang.

2019 Valais AOC Humagne Rouge

Verführerische Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, dazu etwas Zimt, Lorbeerblätter, Unterholz und Leder. Am Gaumen kräftig, zugleich aber auch subtil, mit feinziselierter Säure und einem Anflug von Pfeffer im Finish. Hat Temperament!

2018 Valais AOC Cornalin Carmin des Pierres Les Coteaux de Sierre

Verführerische Aromen von eingelegten süssen Kirschen gepaart mit eleganten Würznoten, Vanille, aber auch etwas Pfeffer und Minze. Am Gaumen gut gebaut, mit fast kühler Eleganz und Grip, getragen von einer saftigen Säure.

2019 Valais AOC Humagne Rouge En Praz

Jugendlich wirkende Aromatik mit Erdbeeren und Kirschen, auch Waldbeeren-Confit und Pflaumen. Angepasste Würze. Am Gaumen schmeichlerisch und saftig, mit dunkler Kirschfrucht und weichem Tannin.

2019 Valais AOC Cornalin La Chaille

Viel beschwingte Beerenfrucht, besonders Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren, eine Spur von Eiergebäck, Brioche und Schokolade. Auch am Gaumen überaus frisch, schwungvoll und animierend,mit toller saftiger Säure.

2018 Valais AOC Grand Cru Syrah Domaine de Crêta-Plan

Schwarze Kirschen, Zwetschgen, Lakritze, auch blumige und mineralische Noten, an Graphit erinnernd. Auch Tabak und Weihnachtsgewürz. Am Gaumen fruchtbetont, elegant, ausgewogen und trinkig.

2018 Valais AOC Grand Cru Cornalin Sierre

Verhaltene, aber sehr edle Aromatik mit reifen Waldfrüchten, Blaubeeren, Kräutern und verführerischen Würznoten, ein Hauch von Single-Malt-Fass, dazu Pfeffer. Im Gaumen dicht gewoben und kompakt bei guter Fülle. Saftige Säure.

2018 Valais AOC Cornalin Réserve

Zeigt sich in der Nase offen und sehr reichhaltig, mit reifer Kirschfrucht, Waldbeeren, Pflaumen, aber auch einer Spur von Rauch, Speck, Tabak, schwarzen Oliven und Pfeffer. Auch am Gaumen reif, mit Extraktsüsse bei kernigem Tannin.

2017 Valais AOC Humagne Rouge Réserve

In der Nase reife, etwas konfitürig wirkende Frucht, auch Garrigue- Kräuter, Kamillentee, Rumtopf, balsamische Noten, getrocknete Datteln, präsente Würze. Am Gaumen schwungvoll, mit kernigem, präsentem Gerbstoff. Hat Temperament!

2017 Valais AOC Cayas Syrah Réserve

In der Nase reichhaltig, Waldbeeren und Kirschen, aber auch Rauch, Leder, Tabak und Speck sowie weihnachtliches Gewürz und Orangenzeste. Am Gaumen kraftvoll und muskulös, gleichzeitig aber auch sehr harmonisch, mit warmem Charme.

2018 Valais AOC Cornalin de Fully

Feine rotbeerige Frucht, vor allem Kirschen und Himbeeren, dazu florale Noten wie Veilchen, frischer Astschnitt, auch blumige Komponenten, etwas Orangenabrieb und pfeffrige Noten. Sehr lebendig, zupackend, noch etwas wild.

2019 Valais AOC Humagne Rouge Les Empereurs

Süsse dunkle Kirschen und Johannisbeeren, auch herbale Noten mit Medizinalkräutern, Moos und Waldboden. Am Gaumen füllig und dicht gebaut, mit kühler Frucht, besonders Heidelbeeren. Leichte Härte im Finish.

2019 Valais AOC Cornalin Cuvée des Empereurs

Einnehmende Aromatik mit schwarzen Kirschen, präsente, aber perfekt integrierte Würznoten, ein Hauch von Vanille und Eierdessert, dazu Blüten und Graphit. Am Gaumen kraftvoll, mit generösem Tannin undedler Salzigkeit im Abgang.

2018 Valais AOC Cornalin Adrian Mathier

In der Nase betörend und animierend, mit Brombeeren, dunklen Kirschen und Waldbeeren, dazu Veilchen, vornehme Gewürznoten sowie eine Spur von Kaffee. Viel warme Fülle und würzige Eleganz am Gaumen.

2018 Valais AOC Syrah Diego Mathier

Frische und eingängige Aromatik mit saftigen schwarzen Kirschen, dazu frische Wiesenkräuter und generöse Würznoten mit Vanille und Sandelholz. Am Gaumen kraftvoll, mit warm wirkender Würze.

2017 Valais AOC Humagne Rouge de Fully

In der Nase vielschichtig, mit Wald- und Erdbeeren, auch Veilchen, Granatapfel, Lorbeer, Medizinalkräuter und Tomatenrispen. Am Gaumen getragen von einer animierenden, saftigen Säure. Feinkörniges Tannin. Macht Lust auf mehr.

2018 Syrah Les Tatzes

Verhalten vornehme Aromatik, mit ausgeprägt kräuterwürzigen Noten, dazu grüner Astschnitt, Rauch, Pfeffer, schwarze Oliven. Dahinter auch rote Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen kraftvoll, mit solider Struktur und anregendem Fruchtspiel

2019 Valais AOC Humagne Rouge Ardévaz

Intensive Aromatik mit süsser Beerenfrucht, besonders Kirschen und Brombeeren, dazu sanfte Würze und eine Spur Rauch. Im Gaumen kräftig und dicht gewoben, edle Salzigkeit, saftige Säure und frisches, kerniges Tannin.

2021 Gewürztraminer Orange Wine

Leicht trüb im Glas, ungefiltert. In der Nase deutliche Oxidation, Orangenschale, Honig, Kräuter, Süssmost, Nüsse. Im Mund kühl und tief, feine Gerbstoffe und zarte Cremigkeit, wenig Aroma, dafür unerhört intensives Mundgefühl. Hat Saft, Tiefe, gewinnt mit Luft. Paradebeispiel dafür was mit der Rebsorte möglich ist.

2013 Zürich AOC Brut Nature Millésime

Helles Kupfergelb. In der Nase würzig und herb, mit Noten von Orangenblüten, auch Äpfel, Quitten, Rosenblätter, Laub, geröstete Nüsse und Kräuter. Im Gaumen kernig und konstant-ausgewogen, mit feiner Perlage und Grip im Abgang

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Perfekt ausgereifte, verschwenderisch reichhaltige Aromatik mit kandierten Früchten, Apfeltarte, aufgeschlagenen Eiern und Butterzopf. Im Gaumen dicht gewoben, mineralisch salzig, getragen von einer crèmig-saftigen Säure.

2012 Champagne AOC Grand Millésime Brut

Feinzislierte edle Aromatik mit Brioche und Biskuit, auch eine Spur Butter, Vanille und Akazienhonig, dazu kandierte Zitrusfrüchte und Apfelkompott. Im Gaumen fest gebaut, crèmig, perfekt ausgewogen und temperamentvoll im Abgang.

Ticino DOC Charme

In der Nase geprägt von floralen Noten, vor allem getrocknete Blumen, dazu reife gelbe Früchte, Aprikosen, auch nussige und erdige Komponenten. Im Gaumen kernig würzig, mit zurückhaltender Säure. Ein unkomplizierter Schmeichler.

Neuchâtel AOC Bouvier Brut

In der Nase zuerst ein feines Apfel-Potpourri, mit Tarte Tatin und Calvados, dahinter Birnen, Aprikosen und rote Beeren. Auch ein Anflug von Brot und nassem Stein. Im Gaumen mit präsenter Perlage und einer schönen, kompakten Fülle

2016 Aargau AOC Blanc de Noir Extra Brut

Rostrot schimmernd. Verspricht schon in der Nase frische Herbe, mit Noten von Erdbeeren, Zwetschgen, Kräutern, Hagebutte und einem Anflug von Bittermandeln. Zeigt auch im Gaumen roten Beeren. Sehr herzhaft, ehrlich und spannend.

In der Nase verspielt, ja tänzerisch mit Noten von reifen Äpfeln und Agrumen, floralen Noten, dazu ein Anflug von Mandeln und Haselnuss, auch Kirschen. Im Gaumen zart, mit sehr feiner Perlage, dicht gewoben und animierend.

Genève AOC Cuvée Bartholie

In der Nase edelherb mit Noten von reifen Äpfeln, Kernobst, floralen Noten, auch einem Anflug von Nüssen und Bitterorangen. Im Gaumen präsente Perlage, fest gebaut, kernig würzig. Ein herzhafter Schäumer mit zartbitterem Touch im Abgang.

Genève AOC Brut Zéro Cuvée Alix

Eigenständige Aromatik mit Wiesenkräutern, Brennnessel, Stachelbeeren, auch reife Äpfel, Aprikose, dahinter erdige Noten, Tabak und eine Spur Rauch. Im Gaumen reichhaltig und cremig, bei mittlerer Fülle. Zartbittere Noten im Abgang.

2017 Zürich AOC Räuschling Brut

Sehr komplexe, reife und edle Aromatik mit floralen Noten, Eiergebäck und Brioche, aber auch schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Weihrauch. Im Gaumen sehr klar und dicht gewoben. Sehr feine Perlage. Animierend im Abgang.

2016 Valais AOC Tsampéhro VI

Komplexe und vornehme Aromatik mit Dörrfrüchten, reifen Äpfeln, Eiergebäck, Brotkruste und ein Anflug von Vanille. Auch im Gaumen verschwenderisch reichhaltig, gleichzeitig aber glasklar, feine Perlage, frisch und sehr animierend.

2014 Valais AOC Brut Millésimé Blanc de Blancs

Edle Aromatik mit gelbem Kernobst, grünem Apfel, Bergamotte, Wiesenblumen und Orangenblüten, auch ein Touch von Briochegebäck und Vanille, klassisch-vornehm. Im Gaumen komplex und reichhaltig, gleichzeitig aber geradlinig und frisch.

Côtes de'l Orbe AOC Blanc de Blancs Imperial Brut

Perfekt ausgereifte, edle und komplexe Aromatik mit herrlichem Brioche, Butter und Vanille, dazu reife Äpfel und florale Noten. Zeigt auch im Gaumen eine verschwenderische Fülle und viel saftigen Schmelz. Edle Bitternote im Finish.

In der Nase vielversprechend und komplex, sehr klare Noten von Zitrusfrüchten und Kernobst, dazu florale Note, ein Hauch von Melisse. Im Gaumen reichhaltig, mit feiner Perlage, angepasster Säure und einer weichen crèmigen Fülle.

Graubünden AOC

Vielschichtig, mit gelben Früchten, besonders Aprikosen, aber auch Apfeltarte und Agrumen, sowie präsente Würznoten und ein Anflug von Petrol. Im Gaumen auf pikante Art spannend, kraftvoll und sehr trocken. Feines Säurespiel. 2020

2013 Neuchâtel AOC Cuvée Excellence Brut Millésime

Elegante Aromatik mit vornehmen Noten von Äpfeln, Birnen und Quitten, dazu Jasmin-Blüten und ein Hauch von Gebäck und Haselnuss. Im Gaumen dicht gewoben, temperamentvoll, mit saftig-präsenter Säure, leicht edelbitter im Abgang.

2014 Neuchâtel AOC Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut

Zurückhaltend vornehme Aromatik mit Agrumen, floralen Noten, aber auch roten Beeren, dazu Apfelgebäck und etwas Marzipan. Im Gaumen sehr edle und feine Perlage. Ausgewogen, mit einem Hauch kandierter Früchte. Delikat und nobel.

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