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2018 Bierzo DO Mencia de Espanillo

Reizvolle, breit gefächerte Aromatik mit saftigen dunklen Waldbeeren, dazu Thymian, Wacholder und Nelken, auch Schokolade und etwas Kaffee. Im Gaumen sehr animierend, mit weichem, feinkörnigem Tannin und präsenter Säure. Nicht Mainstream, aber animierend.

2019 Vino de Pago DO Bobal Finca Terrerazo

Betörend frische, sehr jugendliche Beerenfrucht, erinnert an Heidelbeersaft mit Cassis. Dazu balsamische Komponenten und edle Röstnoten. Zeigt sich auch im Gaumen als betörendes Fruchtpaket mit jugendlicher, geradliniger Kraft. Eine Spur Pfeffer im Abgang.

2019 Montsant DO Cabrida Old Vines

Zeigt sich in der Nase schön ausgereift, aber auch vielschichtig, mit eingelegten Erdbeeren und Kirschwasser. Dazu Maggikraut, Pfeffer, Minze und Zartbitterschokolade. Auch im Gaumen reif, mit rosiniger Fruchtsüsse. Sehr ausgewogen. Feine Würznoten. Gute Länge!

2020 Campo de Borja DO Alto Moncayo

Mediterraner Klassiker! Verschwenderische, aber präzise Aromatik mit dunklen Waldbeeren, Rumtopf und Pflaumen, ein Hauch von Unterholz, Minze und Rauch. Ausgeprägte Würznoten. Im Gaumen expressiv, mit viel Saft, Kraft und einer verführerischen Würze. Olé!

2022 La Côte AOC Grand Cru Mont de Vaux

Sehr lebendiger Wein, der das Vorurteil widerlegt, der Chasselas sei generell zu tief in der Säure. Delikater Duft nach weissen Blüten, gelben Früchten und Agrumen. Auch Wiesenkräuter. Im Gaumen herzhaft, geradlinig gebaut. Ein knackiges Gewächs aus der La Côte, welches das Prädikat Grand Cru in jeder Beziehung verdient.

2022 La Côte AOC Grand Cru Le Chapitre

Inspirierend, mit zartem Duft nach Birnen und anderem Kernobst, dazu Nektarinen sowie Linden- und Orangenblüten. Auch ein Anflug von mineralischen Noten (Feuerstein). Im Gaumen sehr gut gebaut. Wirkt erstaunlich vollmundig für einen Chasselas. Getragen von einer cremigen Säure. Langanhaltend. Guter Essensbegleiter.

2021 La Côte AOC Chasselas Nature L'Initié

In der Nase im Auftakt verhalten, aber doch vielversprechend. Ein Hauch von Aprikosen, Grape-fruit und Orangenblüten, dazu herbale Noten, an getrocknete Gräser, Stroh und Verveine-Tee erinnernd. Im Gaumen schöne Komplexität, mit lebendigem Säurespiel und kernigem Gerbstoff. Sehr trinkiger Wein mit viel Frische im langen Finale.

2022 Bielersee AOC Chasselas Orange

Hält im Gaumen leider nicht ganz das, was die ausdrucksstarke und reife Aromatik verspricht. Aromen von Apfelkompott und Bohnerwachs, Vanille und Süssholz, dazu exotische Früchte wie vollreife Mango und besonders Bananen. Zeigt sich im Gaumen allerdings schon etwas gezehrt. Mit kernigem, leicht edelbitterem Tannin und angepasster Säure. Mittlere…

2022 Vully AOC - Fribourg Chasselas L'origine

Sehr eigenständiger Chasselas. In der Nase viel reife Zitrusfrucht, dazu Nektarinen und ein Anflug von Bienenwachs. Auch «toastige» Noten, die an Butterscotch und Mokka erinnern, sowie ein Touch von Apfelschalen und eine salzige Mineralik. Zeigt im Gaumen eine gute Balance zwischen Intensität und Struktur. Gute Säure. Herzhaft!

2021 Vully AOC - Fribourg Chasselas Or du temps

In der Nase verführerisch intensiv, mit exotischen Früchten wie Papaya und etwas Ananas, aber auch Aprikosen sowie eine vornehme Bergamotte-Note. Nach Belüftung ein Anflug von Darjeeling-Tee, Dörrapfel und Bienenwachs. Im Gaumen dicht und geradlinig gebaut. Präsenter edler Gerbstoff, saftige Säure. Gute Länge. Zum Essen!

2022 Vully AOC - Fribourg Chasselas de Fichillien

Ein sehr eigenständiger Chasselas, der aus der Reihe tanzt. Im Auftakt feine mineralische Noten mit einem Hauch von Salz und nassem Stein. Mit etwas Luft entwickeln sich auch florale Noten, dazu Agrumen, die sich auch im Gaumen wiederfinden. Präsente, noch etwas ungestüm wirkende Säure. Mittlere Länge. Braucht noch Zeit.

2022 Vully AOC Chasselas Nature Alloy

Zitronengelb, mit viel Trubstoffen. In der Nase extrovertiert, mit Noten von Kernobst, aber auch Orangenblüten und Rosenblätter. Erinnert entfernt an einen Gewürztraminer. Im Gaumen präsent, mit reifen Zitronen und etwas Rauch. Die präsente Säure und der leicht bittere Gerbstoff wirken nicht ganz eingebunden. Braucht Zeit.

2022 Bielersee AOC Chasselas Nature

Leicht trübes Gold-gelb. Schon in der Nase animierend, mit klarer Zitrusfrucht, vor allem Bergamotte, dazu exotische Früchte wie Mango und Papaya. Im Hintergrund auch Lindenblüten und andere florale No-ten. Im Gaumen mit viel Schwung, erfrischend «edelmostig», mit viel Grip und vornehm verspielt wirkendem Schmelz. Langanhaltend.

2021 Vully AOC Orange Wine

Ein betörender Wein! Aromen von vollreifen gelben Äpfeln, unter-legt von einer edlen Prise Zimt. Dazu reintönige Noten von Quitte und gelbem Pfirsich. Auch Blü-ten und Wachs. Obwohl die Reife den Charakter dieses Weines dominiert, zeigt sich auch eine edle Salzigkeit und Frische. Auch im Gaumen sehr raffiniert und trinkig! Und Chasselas bleibt…

2021 La Côte AOC Parcelle No 900

Zeigt in der Nase einen Anflug von flüchtiger Säure, gut eingebunden ins übrige Aromenspektrum, das von reifem Obst, Bienenwachs, aber auch Gebäck geprägt wird. Auch zitrische Komponenten. Im Gaumen vielschichtig, mit gelber Steinfrucht und einer kräftigen, ansprechenden Struktur. Edle Herbe und temperamentvolle Säure.

2020 Lavaux AOC L'énigme

Bleibt als Chasselas erkennbar, obwohl ihm die Maischenstandzeit mehr Komplexität und Tiefgang verleiht. Vollreife Apri-kosen und Nektarinen, florale Noten, besonders Lindenblüten. Im Gaumen füllig und intensiv, aber auch frisch und elegant. Ein Klassiker der neuen Art!

2021 Lavaux AOC Chasselas la Ruchonnette senza

Sehr klare und vielschichtige Aromatik. Aromen von Bienenwachs, vollreifen Birnen und anderem Kernobst. Dazu ein würziger Anflug mit Noten von Nelken und Ingwer. Im Gaumen zupackend und ebenfalls von Würznoten geprägt. Vollmundiger Wein, edle Zartbitternoten im Abgang.

2020 Genève AOC vin orange

Klares Goldgelb. Komplexe Aromatik mit Noten von getrockneten Aprikosen, kandierter Ananas und Mango. Dazu Orangenschalen, aber auch Marzipan, Buttergebäck und etwas Grüntee. Entpuppt sich im Gaumen als gut ausbalanciertes Kraftpaket. Ein Wein mit viel eigenständigem Charakter und intensivem Spannungsbogen. Animierend!

2008 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs

Kräuter und Mandeln im Aroma; komplexer, stimmiger Wein, jetzt auf dem Punkt, mit merklicher, aber reifer Säure. Wurde sehr gleichmässig mit 16 bis 17 Punkten bewertet. Valentin Brodbecker: «Sehr harmonisch.» Im Führer 2011 ist er mit 93 Punkten aufgeführt.

2017 Graubünden AOC Pinot Noir Pilgrim

Schwarze, eingelegte Kirschen, Waldfrüchte, Karamell und Marzipan. «Prinz Charming» notierte eine Verkosterin und recht hat sie: Die reife Säure umschmeichelt das reife Tannin. Wohlfühlstoff am Gaumen.

2017 La Côte AOC Morges Grand Cru Servagnin

Komplexe, vielschichtige Nase, Brombeere, etwas Nougat. Leichte Rauchnote am Gaumen, noch etwas sperriges, gute eingebundenes Tannin, gewinnt an Charme durch die dichte Frucht im Abgang. Im Jahr 1420 soll zum ersten Mal die Sorte Pinot Noir aus dem Burgund in Morges angepflanzt worden sein. 13,5

2009 Grüner Veltliner Smaragd

Der Duft ist erst einmal schwierig einzuordnen, staubig, würzig, nicht wirklich einladend. Dann aber eine deutliche Steigerung im Mund. Der Wein zeigt markante Mineralität, hat tollen Druck am Gaumen, packt zu, ist dabei leicht jodig im Aroma. Ausgezeichnete Länge, bleibt lange haften.

2002 Ried Steinberg - Wagram Grüner Veltliner

Die feingliedrige Variante der Rebsorte. Verschlossen in der Nase, minimal ätherische Noten, besteht eigentlich nur aus Struktur. Wüsste man es nicht besser, würde man ihn blind in Frankreich verorten, im edelsten Sinne burgundisch. Mit etwas mehr Länge wäre das vielleicht sogar gross …

2013 Grüner Veltliner Hommage Weinviertel DAC Reserve

Viel Würze, das fällt sofort auf. Liebstöckel, Majoran, Kräuterwürze, dazu orangegelbe Marille. Aber nicht unangenehm, erinnert an weniger süsses Marillenkompott. Im Mund dann auf die charmante Seite wechselnd, verspielt, anmutig, durchaus nachdrücklich.

2013 Himmelreich Grüner Veltliner

Ein Exot: Das Burgenland ist nicht berühmt für seine GV. Duftete dann auch eher wie Rotwein, sehr dunkel, fast schokoladig, Holz, kurzum würzig. Auch im Mund eher Nougat als Frucht, dabei durchaus als GV zu erkennen. Relativ viel Gerbstoff, Substanz, auch Tiefe, ein ganzer Kerl.

2005 Kamptal Grüner Veltliner Grand Grü

Zeigt im Glas seine Reife, deutliche dunkelgelbe Erscheinung. Duftet eher nach Marillenbrand als nach Marille selbst, dazu kommt Apfel. Auf der Zunge ist vor allem der Alkohol störend, nicht schön eingebaut. Denn dahinter ist eine durchaus angenehme Art, Frucht, Gerbstoff.

2009 Kremstal Grüner Veltliner Sandgrube 13 Edition Chremisa

Nur wenig Duft entströmt dem Glas, das zeigt sich sehr verschlossen, beinah «still». Im Mund beredtes, feines Spiel aus Frucht und herben Noten, elegant, feingliedrig. Dazu eine leichte Restsüsse, die dem Wein aber gut steht. Ausgewogen und anhaltend.

2001 Ried Axpoint Wachau Grüner Veltliner Wachau

Hat die beste Zeit hinter sich. Deutliche Reifetöne, feine Firne, auch Möbelpolitur, dazu Marillenmarmelade mit Zimt. Im Mund sehr reif, weniger dominant. Hat Kraft, viel «Material». Dazu gehören auch Gerbstoff und eine leichte Restsüsse. Möglicherweise Flaschenfehler.

2007 Traisental DAC Grüner Veltliner

Eigenwillig, fast schon animalisch in der Nase. Etwas Stall, rohes Fleisch, Eisen. Hat nicht die Tiefe einer Reserve, an der Komplexität hapert es ein wenig. Dafür aber Zugänglichkeit, sogar Trinkfreude trotz der leichten Reife. Überraschend für Qualitätsstufe und Alter.

2012 Ried Äusser Bergen - Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve

Überraschung! Kaffee in der Nase, dunkle Würze. Aber Frucht? Ah geh … Die dunkle Aromatik setzt sich auch im Mund fort, sehr markant, kernig, sehnig. Kein Gramm Fett, enorm packend. War einigen Verkostern fast zu kräftig. Hat definitiv noch viel Zeit.

2008 Traisental DAC Grüner Veltliner

Elegante Nase, aristokratisch zurückhaltend. Hat sehr viel Frische, Lebendigkeit, zeigt Finesse und Spiel. Hinterlässt definitiv Eindruck am Zahnfleisch, viel Mineralität, beinahe salzig. Sehr überraschend für die Qualitätsstufe, weil der Wein das Potenzial einer Reserve hat.

2013 Wagram Grüner Veltliner Grande Reserve

Ein Überwältigungsversuch. Viel Dampf, Marille, Mandel, Kräuter – alles ist sehr üppig vertreten. Deutlich spürbar, aber auch der Alkohol. Umso verwirrender dann im Mund: schlank, eher dünn als grazil. Zeigt nicht viel, wenig Körper, wenig Tiefe, geht schnell.

2006 Ried Kittmansberg November - Langenlois ÖTW.Erste Lage Grüner Veltliner November

Duft scheint ein wenig verblichen, schon die Nase ist morbid. Leichter Ansatz von Lösungsmittel, Waschbenzin. Ganz versteckt ahnt man noch die Marille, aber viel ist da nicht mehr. Im Mund ganz ähnlich, wenig Frucht, schmaler Körper, wieder die Lösungsmittel. Verblichen.

2006 Ried Weinzierlberg - Krems Kremstal DAC Grüner Veltliner

Ein Strauss von Gartenkräutern entströmt dem Glas, fein ätherisch. Dahinter dominiert dunkelgelbe Frucht, reife Marille. Überraschend schlank im Mund, fast grazil wirkend. Bleibt schön in der Zungenmitte, hat Spiel. Die Säure ist nicht dominant, sehr schön eingebunden, dabei vital.

2007 Ried Steinleithn - Oberfucha ÖTW.Erste Lage Kremstal DAC Grüner Veltliner

Schmelz schon in der Nase, hochreife Marille, auch eine leichte Spur Petrol. Der Wein ist reif, aber noch nicht «drüber ». Im Mund schliesslich viel Saft, Körper, neben der Marille ganz deutlich Marzipan und Mandel. Der Alkohol ist ein wenig hoch und zwickt am Zahnfleisch.

2007 Grüner Veltliner Smaragd

Deutlich gelbfruchtig, Marille, reife Birne, auch helles Karamell. Am Gaumen viel Schmelz, beinahe cremig. Leider auch etwas alkoholisch, ein wenig stört das Brennen am Zahnfleisch. Ein kräftiger Bursche, der vor allem mit kraftvollen Fleischgerichten aufspielen dürfte.

2012 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve Neue Zeit N° 1

Kühl, herb und steinig in der Nase, sogar etwas Pfefferminze ist da. Im Mund sehr ungewohnt, die Rebsorte ist kaum greifbar. Wagt den völligen Verzicht auf Frucht, besteht eigentlich nur aus Struktur, aus Zupacken, aus mineralischer Dominanz. Ungewöhnlich eigenständig. Grosser Wein.

2009 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve MX Alte Reben

Am Anfang ein leichter Stinker, die typische Spontinote. Das vergeht recht schnell, wird dann würzig, herb und kräuterig. Schöner mineralischer Biss, zupackend, hat Kraft, ist dabei aber sehnig, nicht muskulös. Überaus vital, beinahe viril. Definitiv noch Luft für Jahre.

2011 Kremstal DAC Grüner Veltliner Optimas

Zart duftig im Glas, weisse Blüten, ganz leichte Mandelassoziation. Am Gaumen zupackend, hat überraschend viel Gerbstoff. Aber kaum Frucht. Wirkt beinahe verwirrend «modern» in seiner Struktur. Bleibt sehr präsent über Minuten, der Gerbstoff ist fein, aber persistent. Ausdrucksstark.

2007 Kamptal DAC Steinsetz Grüner Veltliner

Der erste Blick zeigt es: Reife Art, der Wein wirkt älter, als er ist. Hat dennoch Leben in sich, er ist nicht «drüber». Dafür sorgt die Säure, die vital und lebendig für Spannung sorgt. Aromatisch auf der Apfelseite hängend, hat Struktur, Komplexität. Braucht Luft, wird dann harmonischer.

2013 Wachau DAC Höhereck Grüner Veltliner Smaragd

Wie aus dem Lehrbuch: in der Nase die gelbfruchtige Marille, ein Hauch Akazie. Am Gaumen sehr saftig, cremig, hat eine Menge Stoff und Extrakt. Die Elemente sind noch nicht in völliger Harmonie, der Alkohol ein bisschen spitz. Steht noch am Anfang!

2012 Weinviertel DAC Grüner Viertel Reserve

Interessante Mischung aus Stein und Frucht. Deutliche Jodnote, fast schon an Islay Malt erinnernd. Im Mund setzt sich diese Eigenwilligkeit fort, hat mächtig Mineral und Würze, sehr kraftvoll. Kann sicher noch einige Jahre reifen, derzeit ein Wein für «ganze Kerle».

2008 Kamptal DAC Grüner Veltliner Alte Reben

Duftet sehr reif, entwickelt: roter Apfel, altdeutsche Birne, sogar ein Hauch Honig. Im Mund dagegen sehr vital, durch eine nervige Säure geprägt. Bleibt immer schlank im Mund, hat nur wenig Geschmack, mehr Struktur und mineralische Würze. Mehr Gefühl als Aroma. Sehr «zeitgemäss ».

2015 Neuchâtel AOC Pinot Noir Les Argiles

Mit 14,5 Vol.-% einer der kräftigsten Pinot in diesem Panel. Weiche Frucht, Amarenakirsche, Marzipan und dunkle Schokolade. Würzig, ausgewogen und elegant. «Trinken bevor die Welt untergeht» wurde notiert.

2016 Lorcher Kapellenberg Pinot Noir Erste Lage

Elegant, würzig und dunkelbeerig in der Nase. Frischer Auftakt, Sauerkirsche, pikante Würze und sehr gut integriertes Tannin.

2015 Rheingau Steil Pinot Noir

Hochkomplexer Stil, charaktervoll und mit viel erdiger Mineralität. Reife Erdbeerfrucht, Orangenabrieb und Walnuss im Bouquet. Ätherisch, reif und von fülliger Struktur.

2018 Valais AOC Pinot Noir Bieltin

Rotbeerige Frucht, Kräuterwürze, etwas Amarenakirsche und Backpflaume. Florale und etwas vegetabile Aromatik am Gaumen, etwas kantiges Tannin, aber schöne Fülle im Finale.

2018 Thurgau AOC Blauburgunder Ottoberg broger-dynamisch

Dieser Pinot ohne Schwefezusatz polarisierte schon allein wegen der tiefdunklen Farbe. Sauerkirsche in der Nase. Fruchtbetonter Auftakt, kraftvoll, gut integrierte Säure, kräftiges Tannin. «Wenig Pinot-Finesse», schrieb ein Verkoster.

2016 Aargau AOC Thalheim Pinot Noir Chalofe

Noch etwas reduktiv, «wie nach einem Gewitter im Sommer», zeigt nach Belüftung feine Kräuterwürze, etwas geriebene Haselnuss und rotbeerige Frucht. Frischer Gaumen, animierende Säure.

2016 Valais AOC Pinot Noir L'Enfer du Calcaire

Pflaumenkonfitüre, reife schwarze Früchte, getrocknete Kräuter. Runder, samtiger Stil am Gaumen, Noten von Lakritze und Stein, feine Tannine; zarte, fast luftige Säure.

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