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Sie finden die Bewertung eines bestimmten Weins bei der Weinsuche.

2014 Graubünden AOC Chardonnay

Kräuter und Pfeff er im Aroma; würzig, straff, jugendlich, gute Länge, Entwicklungspotenzial. «Knackig», empfindet Payne, «harmonisches Säurespiel», notierte James, «kraftvoll und jung», steht bei Mathäss.

2014 Zürich AOC Truttiker Pinot Blanc Barrique

Ausbau teilweise im neuen Holz, mit und ohne BSA. Relativ leichtgewichtig (12,2 «Volt»), gute Säure (6 g/l); zarte Würze im Duft («gelbfruchtig» für Mathäss); elegant, geschmeidig, «gute Balance» für Hauer.

2014 Niederösterreich Grauburgunder Reserve

Langes Lager auf der Voll- und Feinhefe im 300-Liter-Fass, geschmeidig, Schmelz, 14,5 Vol.-% Alkohol gut eingebunden, etwas Frucht im Abgang. «Fett», notierten Payne und Mathäss, «rassige Säure» empfindet Fischer.

2014 Schaffhausen AOC Bad Osterfingen Pinot Blanc

Nüsse, Mandeln und Zitrusfrucht im Duft; würzig und saftig im Geschmack. «Unspektakulär, aber harmonisch», notierte James, Payne kritisierte («seicht») und Hauer fand eine «buttrige Note im Aroma und Geschmack».

2014 Birkweiler Mandelberg Weißburgunder VDP.Grosses Gewächs

Kräuter und Nüsse im Duft; eleganter, geschmeidiger, vielschichtiger Wein. «Cremig schon in der Nase», begeisterte sich James, während Mathäss «grossartig» festhielt und Hauer das «Frucht-Säure-Spiel» lobte.

2016 Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner 8000

Noten von grünen Nüssen, eingelegtem Pfeffer, etwas Estragon und Kerbel, dann gelbfleischige Frucht. Gehaltvoller Typus mit schönem Pfefferl.

2017 Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Reife gelbe Frucht kitzelt die Nase, auch mineralische Präsenz. Am Gaumen lebendig und frisch mit zartem Pfefferl. Entertainer mit toller Balance.

2016 Ried Leitstall Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Duftige Nase, Noten von Orangenzeste. Gehaltvoll am Gaumen, sehr geschmeidig, reife, perfekt eingebundene Hammer-Säure. Hervorragender Essensbegleiter.

2015 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve

Ganz andere Stilistik: Holzfassausbau mit kräftigen Röstnoten, dennoch feine Frucht (Mirabelle); kräftige Struktur am Gaumen, leichte Noten von Lakritze im Finish.

2017 Grüner Veltliner Hommage Weinviertel DAC Reserve

Reifer Apfel und gelbfleischige Frucht in der Nase, auch Holunderblüten und Kerbel. Kraftvoll cremig am Gaumen, Noten von Waldhonig, doch die ganze Fülle wird getragen von einer reifen, saftigen Säure.

2016 Ried Aichleiten Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Noten von Pfirsich und Aprikose, dazu frisch geschnittenes Gras. Schmelzig am Gaumen mit würziger Säure, animierende Herbe im Finish.

2015 Weinviertel DAC Reserve Ried Hundsberg Grüner Veltliner

Poliertes Messing. Braucht Luft, dann reifer Apfel, geriebene Nüsse. Cremig auf der Zunge, fantastisch reife, tragende Säure. Geile «orange» Interpretation der Sorte.

2017 Ried Nussberg - Obermarksdorf Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Purist, aber mit muskulösem Körper, pikanter Würze und einem herrlichen Bouquet, das geprägt ist von reifen Birnen, Akazienblüten und weissem Pfeffer.

2015 Ried Äussere Bergen Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Intensive Fruchtnoten, Ananas, Maracuja, zarte Holzwürze, Estragon und ein bisschen nasse Wolle. Lebendige Säure am Gaumen. Power-wein mit Potenzial.

2015 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Reife, aromatische Mirabellen, weisse Blüten und ein Hauch Muskatnuss und Noten von Brioche. Druckvoll und komplex am Gaumen, Power gepaart mit reifer, saftiger Säure und einem animierenden Pfefferl.

2017 Ried Holzpoint Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Würzig, frischer Auftakt, dann honigsüsse Frucht, maximaler Trinkfluss kompromisslos trocken mit fast salzigen Noten im Finale. Geradliniger Grüner Veltliner.

2016 Ried Steinberg Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Schöne Balance zwischen Frucht und Würze. Komplex am Gaumen mit sehr präziser Säure und einem feinen Pfefferl im Finale.

2016 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Auf der würzigen Seite, Noten von Karamell, leicht nussig, dann frische Mandarine. Am Gaumen viel Fruchttiefe und feine Reifenoten.

2017 Ried Hamert Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Noten von Graphit und weissem Pfeffer, reife Birne. Zupackend am Gaumen, viel Grip, dank der herrlich saftigen Säure.

2015 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

Noten von Kernobst und grünen Kräutern, dazu weisse Blüten. Viel Schmelz am Gaumen, herrliche Länge. Guter Speisenbegleiter.

2017 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik

«Summer in the City», notierte Nicole Vaculik: fruchtiger Auftakt, zarte Würznoten, lebendige Frische, modern und unkompliziert.

2017 Ried Nussberg Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Florale Noten, frische Mandelkerne und reifes Kernobst. Präsente Säure am Gaumen, mittlerer Körper, würzig-pfeffriges Finish.

2017 Weinviertel DAC Klassik Grüner Veltliner Groove

Frische Zitrusnase, ein Hauch von Bergamotte. Fülliger Auftakt, kräftig strukturiert, die Kraft von der rassigen Säure abgepuffert.

2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Alte Rebe Diermannsee

Animierend mit frischer Kräuterwürze in der Nase und gelbfleischer Frucht am Gaumen. Diskrete Restsüsse, in schöner Balance zur lebendigen Säure.

2016 Dézaley Grand Cru AOC

Karamell-Note, dann reife Melone und Williamsbirne. Startet am Gaumen opulent mit viel Schmelz und leichter Fruchtsüsse, die bis zum langen Finale auf Noten von Blütenhonig erhalten bleibt. Reizvoll und ein wenig Old School.

2016 Valais AOC Les Corles

Fein-fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsich, Birne und gebuttertem Röstbrot. Am Gaumen zunächst schmelzig, zeigt im weiteren Verlauf aber eine feine mineralische Strenge, die zusätzlich Länge gibt.

2016 Valais AOC Fendant Grand Cru Amandoleyre

Sanfter Fendant mit weicher Kräuterwürze und dem Duft weisser Blüten, dazu ein zarter Honigton und Noten von Feuerstein. Solide, kraftvoll und dabei sehr ausgewogen am Gaumen.

2015 La Côte AOC Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru

Diskreter Duft, Noten von Agrumen, Mirabellen, dazu Lindenblüten und Wiesenkräuter. Geradlinig im Ansatz, zeigt am Gaumen noch nicht sein ganzes aromatisches Potenzial, bleibt aber lang. Diskrete Bitternoten im Finish.

2016 Genève AOC Coteaux de Dardagny 1er Cru Bertholier Blanc

Offenes, sehr feinfruchtiges Bouquet, reifes Kernobst, dann Röstbrot, ein Hauch von Rosenblütenseife. Elegant und dennoch druckvoll, mit saftiger und lebendiger Säure am Gaumen.

2015 La Côte AOC Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru

Viel Kräuterwürze in der Nase, dazu Noten von Röstbrot, dann Birne und Zitrusnoten. Im Ansatz rund und weich, hervorragende Länge, behält die zarte Struktur bei. Klassischer La-Côte-Chasselas, der noch reifen muss.

2016 Calamin Grand Cru AOC Ilex Blanc

Deutliche Holzwürze, dazu Noten von Ananas und Mango. Cremig-füllig im Ansatz, hat Länge und Spiel, perfekt eingebundene Säure. Innovative, in der Barrique ausgebaute Chasselas-Interpretation, die polarisiert.

2016 Lavaux AOC Villette «Les Echelettes»

Überaus frisch-fruchtiges Bouquet mit Noten von Bergamotte und Steinobst, dahinter zarte Zitrusfrucht. Viel Eleganz am Gaumen, Noten von Minze und Feuerstein, erfrischende Säure und diskreter Bittermandel-Touch.

2016 La Côte AOC Vinzel 1er Grand Cru Château la Bâtie

Verspielte, vielschichtige Nase mit Noten von Melisse und Sommerapfel, Brioche, Pfeffer und nasser Stein. Schmelzig am Gaumen, aber ohne breit zu wirken, die Säure gibt Gegensteuer.

2015 Dézaley Grand Cru AOC Médinette

Duftet nach reifer Birne, Stachelbeere und Quitte, dazu kalkige Noten. Im Ansatz gehaltvoll und dicht mit weicher, reifer Säure und diskreten Würznoten, die an getrocknete Kräuter und Safran erinnern. Klassiker.

2016 Neuchâtel AOC Auvernier Chasselas Cru des Abbesses Vin sur Lie

Rosig-florale Noten, dann Birne und Grapefruit. Am Gaumen knochentrocken, mit rassiger Säure, konsistente, dichte Struktur, erfrischendes und langes Finale, auf feine Kräuterwürze endend.

2016 Bielersee AOC Gutedel Sélection

Sehr vielschichtige Nase: Noten von Brioche, weisse Blüten, dazu Kräuterwürze sowie ein Hauch von exotischen Früchten, Maracuja und Mango. Am Gaumen sehr präzise mit saftig-rassiger Säure, diskrete Noten von Bittermandel im Finale.

2016 Chablais AOC Yvorne Grand Cru Clos du Rocher

Cremig-reife Frucht in der Nase, dazu Noten von Lindenblüten und Brioche. Recht füllig und weich im Ansatz, doch das feine Süsse-Säure-Spiel ist animierend und macht Lust auf einen zweiten Schluck.

2016 La Côte AOC Grand Cru Au Clos

Anflug von Agrumen und Lindenblüten im noch etwas zurückhaltenden Bouquet. Hervorragend integriertes CO2 am Gaumen, hat Saft und Länge, Noten von knackigem Apfel, würzigmineralisches Finish.

2016 La Côte AOC Grand Cru Mont de Vaux

Duftet intensiv nach frisch gepflückten Äpfeln und Quitten, unterlegt mit würzigen Noten (Zimt) und leicht ätherischer Duft von Kiefernnadeln. Präziser Säurenerv am Gaumen, Zitrusnoten, im Finale leichte Pfefferwürze.

2016 Chablais AOC Yvorne Grand Cru Maison Blanche

Zitrusnote und Brioche in der Nase, Noten von Stachelbeeren und Grüntee, dazu gelbe Blüten. Am Gaumen geradlinig, mit pikanter, belebender Säure, endet auf leicht pfeffrige Noten.

2016 La Côte AOC Fêchy Premier Grand Cru Château Malessert

Birne und Pfirsich in der Nase, Frischekick durch die Niten von Agrumen. Ausgewogen und komplex am Gaumen, diskrete florale Noten (Iris), endet knackig auf Äpfel und gelbe Pflaumen.

2016 La Côte AOC Morges Vieilles Vignes Collection Esprit Terroir

Reife Fruchtaromatik, dann Lindenblüten, Kräuter und Agrumen. Auch am Gaumen zeigt sich die reife Frucht; gemeinsam mit der saftigen Säure ergibt das einen druckvollen, langanhaltenden Chasselas. Klassiker.

2017 Pauillac AOC Grand Cru Classé Château Pontet-Canet

Verführerischer Duft von Brombeeren, Cassis, aber auch Kirschen und Himbeeren. Auch erdige Noten und ein Touch von Minze. Präsente Würze. Am Gaumen zupackend und dicht gewoben. Getragen von einer saftigen Säure.

2017 Family Heritage Cabernet Sauvignon

In der Nase vielschichtig, mit Aromen von Roten Johannis- und dunklen Waldbeeren, dazu Sandelholz und etwas Liebstöckel. Vornehme Röstnoten mit Vanille und Karamell. Am Gaumen füllig, weich und ausgewogen. Ein Schmeichler!

Warm anmutende Nase mit viel Cassis-Frucht, dazu herbale Note, etwa Eukalyptus, Garrigue-Kräuter, Pfeffer und eine Spur Peperoni. Auch Röstaromen. Am Gaumen generös und ausdrucksstark, mit saftigem Tannin und tragender Säure. Eigenständig.

In der Nase animierend, mit schwarzen Kirschen und Blaubeeren, eleganter Zedernholzwürze, Wacholder, aber auch mineralischen, an Graphit erinnernden Noten. Am Gaumen sehr dicht gewoben, kraftvoll, ja mächtig, aber auch hochelegant. Moderner Stil.

Ansprechende Aromen von dunklen, aber auch blauen Beeren, präsente, aber gut eingebundene Würznoten, auch ein Anflug von Minze. Zeigt am Gaumen viel Spannkraft, mit einer saftigen Säure und kernig-präsentem Tannin. Ausgewogen.

2018 Saint-Emilion AOC Grand Cru Classé Péby-Faugères

Noch zurückhaltend, aber mit kühl anmutenden Aromen von Waldbeeren, Cassis, Zwetschgen und Lakritze, dazu Feuerstein und Wiesenkräuter. Am Gaumen kraftvoll und feinkörnig, aber nicht «overpowert»

2015 Bolgheri DOC Ornellaia Il Carisma

Noch jugendlich, aber mit südlich anmutender, warmer Kraft. Schwarze Kirschen, Johannisbeeren, aber auch Kräuter, Rauch, Milchschokolade und ein Anflug von Rauch. Am Gaumen wuchtig, mit viel Tannin. Langanhaltend. Braucht noch Zeit!

2013 Réserve Marselan

Wirkt in der Nase voll ausgereift, aber sehr ansprechend. Mit eingelegten roten und dunklen Beeren, Zwetschgenkompott, Waldboden, Pfingstrosen und Orangenzeste. Am Gaumen vielschichtig, mit herbalem Touch, vifer Säure und präsentem Tannin.

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