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2016 W.O. Stellenbosch Grenache/Shiraz/ Mourvèdre

Separat vinifiziert bleiben 50 % Grenache, 34 % Shiraz und 16 % Mourvèdre fünf bis sechs Tage auf der Maische; acht Monate in älteren Barriques assembliert, vier weitere im Fass harmonisiert. Rote-Beeren-Kompott, grüne Tabakblätter und Oliven, leichterer Stil. 2019 bis 2024.

2015 W.O. Swartland Erasmus Family Reserve

Fünf Teile Carignan, drei Mourvèdre, je ein Teil Grenache und Shiraz, separat vergoren, getrennt 14 Monate lang in älteren Barriques ausgebaut. Wildkirschen und Granatapfel, Noten von Tomaten und Schokolade, süssliche Fülle, zugleich verspielt und seriös, gute Länge.

2016 W.O. Western Cape Rall Red

70 % Syrah von Schieferböden, 15 % Cinsault, 8 % Grenache, 7 % Carignan die ganzen Trauben wurden vergoren, 22 Monate in französischen Fässern in Zweitbelegung gereift, ungeschönt und ungefiltert abgefüllt. Intensive, reife Frucht von Kirschen und Feigen, Toffee-Note, junge Tannine, stilvoll bitteres Finale.

2014 D.O. Paarl The Bernard Series Small Barrel SMV

Zwei Drittel Shiraz, ein knappes Drittel Mourvèdre und 3 % Viognier, gemeinsam vergoren, biologischer Säureabbau in französischer Eiche und 14 Monate Ausbau. Wiesenkräuter, Waldbeeren, Cassis, Kaffeebohnen, warme Fülle, Bitterschokolade, kräftiges Tannin, braucht Zeit.

2016 W.O. Tulbagh Saronsberg Full Circle

Rhône-Blend mit 82 % Shiraz, 11 % Grenache, 6 % Mourvèdre, 1 % Viognier, 20 Monate hauptsächlich in neuen Allier-Fässern ausgebaut. Enorm dicht gewoben, süsse reife Pflaumen und Brombeeren, Mokka, Eichenwürze, sehr saftig, viel Volumen, Druck, aber perfekt ausbalanciert.

2015 W.O. Upper Hemel-en-Aarde Valley Newton Johnson Family Vineyards Granum

Syrah zu 75 % und Mourvèdre zu 25 % aus kühlem Atlantikklima. 25 Tage Maischestandzeit, zwölf Monate in 500-Liter-Fässern gereift. Intensiv, floral, rote Kirschen, Himbeeren, ziselierte Tannine, mineralisch und lebendig.

2014 W.O. Bot River Vitruvian

Mourvèdre mit Pinotage, Syrah, Petit Verdot und etwas Cabernet Franc. Dabei wird eine Hälfte gemeinsam vergoren, die andere nach acht Monaten assembliert. Ausbau 36 Monate in 400-Liter- Fässern. Konzentrierte reife Beerenfrucht, Laub, Tabak, vielschichtig, elegant, charmant, mineralisches Finale.

2016 W.O. Western Cape Leeu Passant Dry Red Wine

Zu gleichen Teilen die beiden Cabernets und ein Viertel Cinsault von alten Reben. Spontan mit 50 % Rappen vergoren, Ausbau 16 Monate in 500-Liter-Fässern. Orangenzeste, Himbeeren, Fynbos (feiner Busch, charakteristische Pflanze der Kapflora), Eukalyptus, Tabak, spannende Tannine, sehr lang.

2015 W.O. Overberg Highlands The Drift Moveable Feast Red Blend

Sehr originell: Malbec und Syrah, plus je 10 % Touriga Nacional, Pinot Noir, Tannat, teils nicht entrappt, teils separat, teils zusammen spontan vergoren, in älteren Fässern bis zu 24 Monate gereift. Eichennoten von Kaffee, Rauch, doch schöne Fruchtsüsse, weiche Tannine, eigener Stil.

2012 W.O. Stellenbosch The Jem

Spannender Cross-over-Blend auf der Basis von Cabernet Sauvignon mit Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Mourvèdre, Petit Verdot, Barbera und Sangiovese, 21 Monate ausgebaut. Klassische Nase mit sehr komplexer, entwickelter Frucht, feingeschliffene Struktur, erdige Waldnoten, superbe Frische und Länge.

2014 W.O. Stellenbosch Cobblers Hill

Das kühlere Klima der Stellenbosch Kloof durch die Nähe der False Bay verleiht diesem Bordeaux- Blend, vorwiegend aus Cabernet Sauvignon mit 24 Monaten Ausbau, ihre Eleganz und reizvolle Frische. Attraktive Himbeer- und Heidelbeeraromen, Cassis, feine Würz- und Röstnoten, gut ausgewogen.

2016 W.O. Franschhoek Chamonix Troika

Spontan vergorener Blend aus 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, je 10% Merlot und Petit Verdot. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Florale Nase, Minze, Lakritz, dunkle Beerenfrucht, saftiger Ansatz, pfeffrige Tannine und eine reizvolle Frische. Ein sehr stilvoller Wein.

2015 W.O. Stellenbosch MR de Compostella

Zeichen der Freundschaft zweier Weinmacher. Jede der fünf Bordeaux- Sorten wird getrennt vinifiziert und ein Jahr ausgebaut, dann werden die besten Fässer assembliert und ein weiteres Jahr gelagert. Intensiv, Rosenblätter, Kräuter, Gewürze, dunkle Frucht, eigenständig, kraftvolle Struktur, ausgewogen und lang.

2015 W.O. Paarl Series C

Smarter Bordeaux- Blend mit Cabernet- Sauvignon-Dominanz, langer Maischestandzeit und 22 Monaten Ausbau in französischen, zu zwei Drittel neuen Barriques. Sehr dunkel und konzentriert, geröstete Kaffeebohnen, Vanille, Bitterschokolade. Äusserst gute Fülle und Länge im Finish.

2016 W.O. Western Cape Nederburg The Brew Master

Hommage an Nederburg-Gründer und Ex-Braumeister Johann Graue. Bordeaux-Blend aus fünf Sorten, Dominanz von Cabernet Sauvignon, 24 Monate in 300-Liter- Fässern gereift. Veilchen, Granatapfel, Heidelbeeren und Tabak, rassige Struktur, viel Finesse und Lebendigkeit.

2015 W.O. Stellenbosch De Toren Fusion V

Bordeaux-Blend mit 51% Cabernet Sauvignon, dazu Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot, zur Hälfte zwölf Monate in Fässern aus neuer Eiche gereift. Moderner Stil, vielschichtig, rote, reife Früchte, feine Würze, Lakritz, mittlerer Körper, ausgewogen. Eleganter Wein mit einem langen Finale.

2015 W.O. Simonsberg- Stellenbosch Kanonkop Paul Sauer

Legendärer Blend aus 70% Cabernet Sauvignon, je 15% Merlot und Cabernet Franc, 24 Monate in neuen Nevers-Barriques ausgebaut. Intensiv, dunkle konzentrierte Kirsch und Pflaumenfrucht, rauchig, viel Würze und feinkörnige Struktur. Noch sehr jung.

2007 Grüner Veltliner Smaragd

Deutlich gelbfruchtig, Marille, reife Birne, auch helles Karamell. Am Gaumen viel Schmelz, beinahe cremig. Leider auch etwas alkoholisch, ein wenig stört das Brennen am Zahnfleisch. Ein kräftiger Bursche, der vor allem mit kraftvollen Fleischgerichten aufspielen dürfte.

2012 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve Neue Zeit N° 1

Kühl, herb und steinig in der Nase, sogar etwas Pfefferminze ist da. Im Mund sehr ungewohnt, die Rebsorte ist kaum greifbar. Wagt den völligen Verzicht auf Frucht, besteht eigentlich nur aus Struktur, aus Zupacken, aus mineralischer Dominanz. Ungewöhnlich eigenständig. Grosser Wein.

2009 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve MX Alte Reben

Am Anfang ein leichter Stinker, die typische Spontinote. Das vergeht recht schnell, wird dann würzig, herb und kräuterig. Schöner mineralischer Biss, zupackend, hat Kraft, ist dabei aber sehnig, nicht muskulös. Überaus vital, beinahe viril. Definitiv noch Luft für Jahre.

2011 Kremstal DAC Grüner Veltliner Optimas

Zart duftig im Glas, weisse Blüten, ganz leichte Mandelassoziation. Am Gaumen zupackend, hat überraschend viel Gerbstoff. Aber kaum Frucht. Wirkt beinahe verwirrend «modern» in seiner Struktur. Bleibt sehr präsent über Minuten, der Gerbstoff ist fein, aber persistent. Ausdrucksstark.

2007 Kamptal DAC Steinsetz Grüner Veltliner

Der erste Blick zeigt es: Reife Art, der Wein wirkt älter, als er ist. Hat dennoch Leben in sich, er ist nicht «drüber». Dafür sorgt die Säure, die vital und lebendig für Spannung sorgt. Aromatisch auf der Apfelseite hängend, hat Struktur, Komplexität. Braucht Luft, wird dann harmonischer.

2013 Wachau DAC Höhereck Grüner Veltliner Smaragd

Wie aus dem Lehrbuch: in der Nase die gelbfruchtige Marille, ein Hauch Akazie. Am Gaumen sehr saftig, cremig, hat eine Menge Stoff und Extrakt. Die Elemente sind noch nicht in völliger Harmonie, der Alkohol ein bisschen spitz. Steht noch am Anfang!

2012 Weinviertel DAC Grüner Viertel Reserve

Interessante Mischung aus Stein und Frucht. Deutliche Jodnote, fast schon an Islay Malt erinnernd. Im Mund setzt sich diese Eigenwilligkeit fort, hat mächtig Mineral und Würze, sehr kraftvoll. Kann sicher noch einige Jahre reifen, derzeit ein Wein für «ganze Kerle».

2008 Kamptal DAC Grüner Veltliner Alte Reben

Duftet sehr reif, entwickelt: roter Apfel, altdeutsche Birne, sogar ein Hauch Honig. Im Mund dagegen sehr vital, durch eine nervige Säure geprägt. Bleibt immer schlank im Mund, hat nur wenig Geschmack, mehr Struktur und mineralische Würze. Mehr Gefühl als Aroma. Sehr «zeitgemäss ».

2009 Grüner Veltliner Smaragd

Der Duft ist erst einmal schwierig einzuordnen, staubig, würzig, nicht wirklich einladend. Dann aber eine deutliche Steigerung im Mund. Der Wein zeigt markante Mineralität, hat tollen Druck am Gaumen, packt zu, ist dabei leicht jodig im Aroma. Ausgezeichnete Länge, bleibt lange haften.

2002 Ried Steinberg - Wagram Grüner Veltliner

Die feingliedrige Variante der Rebsorte. Verschlossen in der Nase, minimal ätherische Noten, besteht eigentlich nur aus Struktur. Wüsste man es nicht besser, würde man ihn blind in Frankreich verorten, im edelsten Sinne burgundisch. Mit etwas mehr Länge wäre das vielleicht sogar gross …

2013 Grüner Veltliner Hommage Weinviertel DAC Reserve

Viel Würze, das fällt sofort auf. Liebstöckel, Majoran, Kräuterwürze, dazu orangegelbe Marille. Aber nicht unangenehm, erinnert an weniger süsses Marillenkompott. Im Mund dann auf die charmante Seite wechselnd, verspielt, anmutig, durchaus nachdrücklich.

2013 Himmelreich Grüner Veltliner

Ein Exot: Das Burgenland ist nicht berühmt für seine GV. Duftete dann auch eher wie Rotwein, sehr dunkel, fast schokoladig, Holz, kurzum würzig. Auch im Mund eher Nougat als Frucht, dabei durchaus als GV zu erkennen. Relativ viel Gerbstoff, Substanz, auch Tiefe, ein ganzer Kerl.

2005 Kamptal Grüner Veltliner Grand Grü

Zeigt im Glas seine Reife, deutliche dunkelgelbe Erscheinung. Duftet eher nach Marillenbrand als nach Marille selbst, dazu kommt Apfel. Auf der Zunge ist vor allem der Alkohol störend, nicht schön eingebaut. Denn dahinter ist eine durchaus angenehme Art, Frucht, Gerbstoff.

2009 Kremstal Grüner Veltliner Sandgrube 13 Edition Chremisa

Nur wenig Duft entströmt dem Glas, das zeigt sich sehr verschlossen, beinah «still». Im Mund beredtes, feines Spiel aus Frucht und herben Noten, elegant, feingliedrig. Dazu eine leichte Restsüsse, die dem Wein aber gut steht. Ausgewogen und anhaltend.

2001 Ried Axpoint Wachau Grüner Veltliner Wachau

Hat die beste Zeit hinter sich. Deutliche Reifetöne, feine Firne, auch Möbelpolitur, dazu Marillenmarmelade mit Zimt. Im Mund sehr reif, weniger dominant. Hat Kraft, viel «Material». Dazu gehören auch Gerbstoff und eine leichte Restsüsse. Möglicherweise Flaschenfehler.

2007 Traisental DAC Grüner Veltliner

Eigenwillig, fast schon animalisch in der Nase. Etwas Stall, rohes Fleisch, Eisen. Hat nicht die Tiefe einer Reserve, an der Komplexität hapert es ein wenig. Dafür aber Zugänglichkeit, sogar Trinkfreude trotz der leichten Reife. Überraschend für Qualitätsstufe und Alter.

2012 Ried Äusser Bergen - Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve

Überraschung! Kaffee in der Nase, dunkle Würze. Aber Frucht? Ah geh … Die dunkle Aromatik setzt sich auch im Mund fort, sehr markant, kernig, sehnig. Kein Gramm Fett, enorm packend. War einigen Verkostern fast zu kräftig. Hat definitiv noch viel Zeit.

2008 Traisental DAC Grüner Veltliner

Elegante Nase, aristokratisch zurückhaltend. Hat sehr viel Frische, Lebendigkeit, zeigt Finesse und Spiel. Hinterlässt definitiv Eindruck am Zahnfleisch, viel Mineralität, beinahe salzig. Sehr überraschend für die Qualitätsstufe, weil der Wein das Potenzial einer Reserve hat.

2013 Wagram Grüner Veltliner Grande Reserve

Ein Überwältigungsversuch. Viel Dampf, Marille, Mandel, Kräuter – alles ist sehr üppig vertreten. Deutlich spürbar, aber auch der Alkohol. Umso verwirrender dann im Mund: schlank, eher dünn als grazil. Zeigt nicht viel, wenig Körper, wenig Tiefe, geht schnell.

2006 Ried Kittmansberg November - Langenlois ÖTW.Erste Lage Grüner Veltliner November

Duft scheint ein wenig verblichen, schon die Nase ist morbid. Leichter Ansatz von Lösungsmittel, Waschbenzin. Ganz versteckt ahnt man noch die Marille, aber viel ist da nicht mehr. Im Mund ganz ähnlich, wenig Frucht, schmaler Körper, wieder die Lösungsmittel. Verblichen.

2006 Ried Weinzierlberg - Krems Kremstal DAC Grüner Veltliner

Ein Strauss von Gartenkräutern entströmt dem Glas, fein ätherisch. Dahinter dominiert dunkelgelbe Frucht, reife Marille. Überraschend schlank im Mund, fast grazil wirkend. Bleibt schön in der Zungenmitte, hat Spiel. Die Säure ist nicht dominant, sehr schön eingebunden, dabei vital.

2007 Ried Steinleithn - Oberfucha ÖTW.Erste Lage Kremstal DAC Grüner Veltliner

Schmelz schon in der Nase, hochreife Marille, auch eine leichte Spur Petrol. Der Wein ist reif, aber noch nicht «drüber ». Im Mund schliesslich viel Saft, Körper, neben der Marille ganz deutlich Marzipan und Mandel. Der Alkohol ist ein wenig hoch und zwickt am Zahnfleisch.

2020 Centgrafenberg Spätburgunder "J"

Was für ein jugendlich temperamentvoller, animierender Pinot. Aromen von Himbeeren, roten und schwarzen Kirschen und Lakritz. Unterlegt von perfekten Würznoten, besonders Speck und Rauch. Auch Graphit. Im Gaumen kraftvoll, mit fruchtbetonter Finesse. Toller Wein!

2010 Centgrafenberg Spätburgunder "J"

Ansprechende Reife in der Nase: Maggikraut, Waldboden, frisches Moos, ein Anflug von Graphit und Schiesspulver, dazu Beerenkom-pott. Auch im Gaumen auf dem Peak der Trinkreife. Delikat, eher schlank und erfrischend. Edle Bitternote im Abgang. Für Liebhaber.

2015 Centgrafenberg Spätburgunder "J"

Ausgereifte, offene, aber faszinierend subtile Aromatik mit Himbeeren, aber auch dunklen Kirschen und Waldbeeren, dazu vornehme Eichenholzwürze und eine Spur Rauch. Auch herbale Noten, an Garrigue-Kräuter erinnernd. Ausgewogen und kraftvoll, präsenter, kerniger Gerbstoff.

2020 Kiedricher Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs

Zeigt sich in der Nase vornehm zart, kühl und eine Spur reduktiv. Mineralische Noten, an Feuerstein erinnernd, auch etwas Pfirsich und Apfel. Im Gaumen klare und frische Frucht. Temperamentvoll, animierend, mit beeindruckender Spannkraft. Langanhaltend.

2015 Kiedricher Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs

Geprägt von vornehmen mineralischen Noten mit Petrol und Feuerstein, dazu florale Aromen und ein Anflug von Kernobst. Im Gaumen dicht gewoben und auf warme anmutende Weise kraftvoll. Zeigt schon viel trinkigen Schmelz. Edle Salznote im Abgang.

2010 Kiedricher Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs

Reifes Goldgelb. Weniger von mineralischen Noten (Petrol) geprägt, dafür edles Kernobst, Minze, Kamille, auch exotische Früchte und ein Anflug von Safran. Auch ein Anflug von Agrumen. Im Gaumen fast schwebend, mit zartem Schmelz, aber auch Grip und viel Zug.

2020 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese *

Verheisst viel jugendliches Mosel-Feeling! Herrlich frische Fruchtaromen mit Limetten, Minze, knackigen Äpfeln, auch Pfirsich und Mirabellen, dazu ein edler Anflug von Schiefer und nassem Stein. Raffiniertes Spiel zwischen Süsse und Säure im Gaumen. Tänzerisches Finale.

2015 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese *

Geprägt von einer hinreissend reifen, aber nicht überbordenden Fruchtfülle mit Papaya, Ananas und Passionsfrucht. Dazu sehr edle Noten von Petrol, Safranblüten, Gebäck und Honig. Auch im Gaumen trotz aller Exotik nicht laut, sondern überaus präzise, anmutig und animierend.

2010 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese *

Liebhaber ausgereifter Rieslinge werden an diesem Gewächs viel Freude haben. Leuchtendes Goldgelb. Barock anmutende Aromenfülle mit Dörrfrüchten, Mango, Ananas, aber auch Karamell, Honig und ein Anflug von balsamischen Noten. Im Gaumen generös und cremig.

2010 Silvaner trocken L

Zeigt sich in der Nase perfekt ausgereift und überaus reichhaltig. Mineralische Komponenten mit feuchter Erde, dazu feines Kernobst und etwas Rosenblüten, Agrumen und ein Anflug von Curry. Auch im Gaumen viel Strahlkraft und Schmelz, tolle Harmonie zwischen Würze, Frische, Kraft und Eleganz.

2015 Silvaner trocken L

Sehr edle florale Noten und etwas Kräuterwürze, ein Hauch von Jägermeister, dahinter exotische Früchte, vor allem Mango und ein Hauch von Karamell. Zeigt im Gaumen eine tolle Balance zwischen Frische und Reife. Ein reichhaltiger, aber eleganter Wein, mit belebendem Säurespiel. Apfel im Finish.

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