Willsbacher Dieblesberg Weissburgunder Spätlese trocken 2010

Erich Hirth war mal Kellermeister der Fleiner Genossenschaft. Aber dann machte sich der Geisenheim-Absolvent doch 1986 mit dem kleinen Nebenerwerbsbetrieb der Eltern selbstständig und gehört seitdem zu den eher Stillen im Lande, aber stets mit achtbaren Weinen. Sein Weissburgunder geriet sehr typisch, mit Kräutern und weissem Pfeffer im Duft; druckvoll, delikate Würze im Geschmack, feingliedrig, hat einen angenehmen Säurebiss.

Wurde verkostet in Württemberger Weisse (1/12)