Dottinger Castellberg Weisser Burgunder GC Spätlese 2010

16,5/ 20
Punkte

Zuerst machte Martin Wassmer mit erstklassigem Spätburgunder auf sich aufmerksam, inzwischen beherrscht er auch das weisse Parkett. Aushängeschild unter seinen aktuellen Burgundern ist die gehaltvolle, komplett durchgegorene Spätlese. Kräuter, Bitterschokolade und etwas Nougat im Duft; würzig, komplex, viel Feuer, aber auch eine nervige, anregende Säure. Nicht ganz auf diesem Niveau, aber ebenfalls ausgezeichnet: Eine weitere Spätlese aus dem Schlatter Maltesergarten, die für 14,50 Euro zu haben ist.

Guide: Deutsche Burgunder (3 | 2012) DE

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2010
Region
Rebsorten
Weissburgunder
Produzent
Weingut Martin Waßmer
79189 Bad Krozingen
Weblink
Vol.-%
13.5 %
Trinkfenster
2012 - 2016
Preisklasse
i
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