Riesling Kabinett trocken Mineral 2011

2004 machte sich der vormalige Betriebsleiter von Schloss Neuweier wagemutig mit kleiner Fläche selbstständig, konnte sich vergrössern und hat sich inzwischen freigeschwommen - mit konstant guten Weinen wie diesem Kabinett, der hausintern als feinherb deklariert ist, aber betont herb schmeckt: Mineralisch, mit weissem Pfeffer im Aroma; straff, schlank, nervige, aber angenehme Säure, Trinkfluss.

Wurde verkostet in Riesling Ortenau (4/2012)