Heitersheimer Sonnhohle Spätburgunder Auslese 2009

16,0/ 20

Punkte

Der biodynamisch arbeitende Wolfgang Zähringer ist bekannt für besonders gehaltvolle Burgunder, bei denen er teilweise noch - bei Rot nicht mehr üblich - Prädikate ausweist. Kühle Aromatik, etwas Tannennadeln und Laub mit fruchtiger Untermalung; komplex, vielschichtig, mit Spiel und einem Tick Raffinesse.