Pouilly-Fumé AOC 2012

Pouilly-Fumé AOC 2012

16,0/ 20
Punkte

Verhaltenes Bouquet, florale Aromatik, Farn, Maiglöckchen, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und ein Hauch Exotik, Muskatblüte. Im Ansatz diskreter Süssteil, dann knochentrocken, heftige Säure, Noten von heissem Stein am Gaumen, endet auf Himbeernoten. Wein zum Essen: Gebratene Entenleber mit karamelisierten Äpfeln oder, etwas rustikaler, Blutwurst mit Thymian-Bratkartoffeln.

Marktschau Loire CH (05|2014)

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2012
Region
Centre-Loire
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Domaine Hervé Seguin
58150 Pouilly sur Loire
Weblink
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2014 - 2017
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