Graubünden AOC Chardonnay Cicero M 2013

Vielfältiges Bouquet mit intensiver Frucht:Kernobst, Rosinen, reife Stachelbeere sowie Aprikosen-Confit. Saftige, sehr gut eingebundene Säure, beinahe stahlig, elegant und schlank, gut strukturiert mit feiner Apfelfrucht am Gaumen sowie einer diskreten phenolischen Herbe, die für sehr viel Länge sorgt, überaus frisch im Finale, endet auf Würznoten, Sternanis und Noten von reifen, saftigen Äpfel. Grossartige Interpretation der Sorte und des Ausbaus in der Barrique. Muss noch reifen.

Wurde verkostet in CHAD Chardonnay (05 | 2015)