White 2009

Ungewöhnliche Cuvée aus Chenin Blanc, Chardonnay, Verdelho und Viognier, ausgebaut in burgundischem (!) Holz. Nur sechs Fässer wurden erzeugt. Feine florale Aromen (Flieder), viel Vanillekipferl, am Gaumen saftige Ananas und ein Hauch Physalis. Immer noch sehr vom Holz geprägt - braucht Zeit!

Wurde verkostet in Marktschau Weissweine aus Südafrika (9|2016) DE