Burgenland Spätlese 2013

17,0/ 20
Punkte

zu Hummer mit leicht pikanter Tomatensauce

Welschriesling und Weissburgunder mit gut 50 Gramm Restsüsse

vereint – die unermüdliche Heidi Schröck ist überzeugt, dass Süssweine dieser Art viel häufiger als üblich zu herzhaftem Essen serviert werden sollten, und wir können ihr nur zustimmen. So viel selbstbewusste, balsamische Kremigkeit, die dennoch so frisch endet, das kann nur guttun.

Kulinarik 2016

Getränketyp
Spezial Süsswein
Jahrgang
2013
Rebsorten
Welschriesling , Weissburgunder
Produzent
Weingut Heidi Schröck
7071 Rust
Weblink
Vol.-%
12 %
Trinkfenster
2016 - 2033
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