Chablis AOC Premier Cru Les Vaillons Vielles Vignes 2014
Dezente Nase, Granny Smith, saftige Zitrone und ein Hauch von kühler Butter, dazu Melisse und Kamille. Saftiger aber auch sehr straffer Stil, leicht limettige Säure, enorm viel Kalkiges, Mandarinenkerne, kraftvoller Chablis der Zeit braucht, sehr langes Finish mit enormer Mineralität.
Marktschau Chablis (4|2017) CH
89800 Chablis