DOC Bairrada Cantanhede Lagar de Baixo (Fassprobe) 2011

Konzentrierte, aber delikate und frische Pflaumenfrucht mit leichtem Paprikaaroma. Am Gaumen kernig-saftig und intensiv in der Frucht, dabei frisch, transparent und rund. Ein tatsächlich leichtfüssiger und eleganter Baga mit prägnanter Tannin- und Säurestruktur. Der 2012er wird noch leichter und puristischer, der 2010er ist dagegen etwas weicher. Vermarktung: ab September 2013.

Wurde verkostet in Repo: Neuinterpretation der Baga-Traube (5|2013) INT