Madiran AOC Château Bouscassé Vieilles Vignes 1990

Die beiden Spitzen-Cuvées unterscheiden sich durch ihr Terroir (Kies auf Montus, Lehm-Kalk auf Bouscassé), vor allem aber durch das Alter der Reben, damals über 40 Jahre für Bouscassé, knapp zehn Jahre für Montus. Komplexe Aromen, Reifenoten ohne jede Spur an Reduktion; Kräuter, Zitrusfrüchte, Blumen, mineralische Komponenten; im Mund von grosser Eleganz und Klasse, nicht zuletzt dank der seidigen Frische, die er auch nach über 25 Jahren bewahrt. Vollmundiger, sehr langer Abgang.

Wurde verkostet in Winzerlegende Alain Brumont (7-8|2017) INT
Frankreich

Verkostet von: Rolf Bichsel