Svizzera Italiana IGT Bianco Bio 2015

Gianfranco Chiesa komponiert diese Cuvée aus den beiden Piwi-Rebsorten Johanniter und Bronner. In der Nase zeigt sie sich noch etwas verhalten mit floralen Noten. Sehr kraftvoll am Gaumen. Reife gelbe Früchte, Noten von Erdbeeren und Gras, aber auch Akazie, Honig und Brioche. Cremig auf der Zunge. Gute Säurestruktur, mittellanges Finale. Ein animierender Wein und feiner Essensbegleiter.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2017 (7-8|17) DCH & FCH