Quarts de Chaume AOC 2011
Superbe Aromatik des reifen Chenin, komplex, mit delikater Würze, Kompott von Honigmelone, Mandel; voller Ansatz, fleischiger Bau, perfekte Balance von Fleisch und Frische, langes Finale. Herrlicher Wein, jetzt zu geniessen, auch wenn er weiter reifen kann und darf; zu Käse, einem Salat mit Melone und feinstem Schinken und anderen Leckereien.
Wurde verkostet in Guide: Loire (11 | 2018) INT