Zöbinger Cuvée «Alte Reben» 2017

Cuvée aus Grünem Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling. Kompakte Nase mit Heunoten und Mirabellensteinen, etwas Kernobst, sehr rassig mit feiner dezenter Würze – Muskatnoten, eigen, aber sehr gut. Knochentrocken und wenig Früchte, dafür getrocknete Blüten, etwas Apfelkerne und Traubenschalen. Leicht phenolisch, mit satter Struktur, strammer und kompakter Stil mit fester Säure und enormer Kalkigkeit, lang und dicht. Braucht viel Luft. Hat Potenzial.

Wurde verkostet in Winzerlegende Fred Loimer (9 | 2018) INT