Champagne AOC Premier Cru Rosé Les Rougesmonts Exta Brut 0

Wenn Champagner gemeinhin so sehr nach roten Beeren, roten Krische duften, ist man meist auf der gefälligen Seite. hier ist das nicht so. hier hat man wirklich den Eindruck, frische Beeren zu knacken, der Saft scheint einem aus dem Mundwinkel zu tropfen... Im Mund voller Rasse, mit der überschwänglichen Fruchtigkeit, welche das Bukett ankündigt, dicht, wenig, saftig und sehr lang. Zu einem Spanferkel! Ersetzt einen Rotwein. Herrlich.

Wurde verkostet in VINUM Champagner Extra (12 | 2019) INT