Côtes du Jura AOC Savagnin Blanc Grand Minéral 2018

Sehr heller Savagnin mit einer Nase, die an frische Butter, weiße Blüten und Zitronengras erinnert. 2/3 werden klassisch im Edelstahltank ausgebaut und 1/2 wird bewusst mit einem Hefeflor ausgebaut. Damit gesellen sich die obligatorischen Walnussaromen dazu und Immer schwingt ein Hauch von Safran mit. Eine gute Begegnung mit einem Käsefondue!

Wurde verkostet in Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT