Castell d'Encus Taika 2013
17,5/ 20
Punkte
Begeisternd frischer Cava aus Sauvignon blanc und Semillon mit nur 12% vol. Alkohol. Schmeckt knacktrocken und kommt mit seiner Säure rasant an den Gaumen. Die zitrische Frucht (aber auch etwas Mango findet sich) ist klar und präzise, dazu frische Hefenoten und sehr viel weiße Blüten. 2013 war ein säurestarker Jahrgang, dieser Cava bringt ihn kongenial auf die Flasche.
Wurde verkostet in Marktschau: Spanische Schaumweine Méthode traditionelle (7-8 | 2020) DE
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Lobenbergs Gute Weine GmbH & Co. KG
Tiefer 10, 28195 Bremen Deutschland |