Sancerre AOC Les Grous 2018
Demeter-Sancerre der im Bukett kaum Fruchtnoten zeigt, stattdessen rauchig-erdige Noten. Das setzt sich am Gaumen fort, wo er zupackend daherkommt, mit feinen Bitternoten und getrockneten Kräutern. Die kraftvolle Säure passt dazu. Ein Raubein das fasziniert.
Marktschau: Sancerre & Pouilly-Fumé (6 | 2021) DE
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