Sancerre AOC Damocles 2018
Knackige wie auch straffe Nase, die erdig, pur und mit viel Feuerstein daherkommt. Kalkig und erdig, bone dry und puristisch. Enorm schlanker und griffig-erdiger Gaumen mit fast kargem und sehr griffiger Säure und direktem Stil. Definitiv kein Mainstream, dafür aber mit einigem an Charakter und Rasse. Ja!
Marktschau: Sancerre & Pouilly-Fumé (6 | 2021) CH
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Studer Carl Vinothek AG
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