Manuel Raventós Negra 2011

Manuel Raventós Negra 2011

17,5/ 20
Punkte

Ein Schäumer in kleiner Edition, nur 2560 Flaschen wurden vom 2013er Jahrgang auf die Flasche gezogen. Der Neue Jahrgang weicht zudem von den zwei vorangehenden in der Assemblage ab: dem Xarello wurden 60 % der roten Sorte Sumoll hinzugefügt. Es folgten 6 Jahre Reife auf der Feinhefe. Ein sehr eleganter und frischer Schäumer aus dem Hause Raventós.

Dossier World of Bubbles (12 | 2021) INT
Cava & Co

Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2011
Region
VT Conca del Riu
Rebsorten
Xarello
Produzent
J. M. Raventós i Blanc
8770 Sant Sadurní d'Anoia
Weblink
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2021 - 2025
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