Corpinnat Brut Nature 2017

Seit 2006 macht Mas Candí mit den eigenen Reben eigene Weine. Auch dieser Brut Nature fällt darunter, mit einem Hefelager von drei Jahren. Leicht stoffig in der Nase, mit Aromen von Zitrusfrüchten, etwas Brioche und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen mit schmelziger Mousse, sehr animierend, lang anhaltende Säures-Frucht-Spiel, auch im Abgang, wo würzigen Aromen aufblitzen.

Wurde verkostet in Dossier World of Bubbles (12 | 2021) INT
Cava & Co