Santorini DOP Assyrtiko 2020

Die Nase lässt Anspruch erwarten: Ein komplexer Duft von Kräutern wie Minze und Koriander, dazu Aprikose, Limette und eine leichte Feuersteinnote. Am Gaumen zeigt der Wein eine sehr frische Säure, weisse Aromatik (Apfel, Eisbonbon) und einen lebhaften Geschmack von Zitronenzeste. Superfrischer, kühler Wein mit eleganter Ader und Understatement. Nicht unterschätzen! Er wächst übrigens auf Vulkangestein und Sand an teilweise 120 Jahre alten Reben auf der Insel Santorini.

Wurde verkostet in Marktschau: Griechenland weiss (7-8) | 2022 DE

Verkostet von: Claudia Stern