Caravan Petrol 2020

Caravan Petrol von Federico und Cesare Turillo ist ein Naturwein, der mit einem spielt. Erst Gepickeltes, Kräutertöne und viel Hefe. Dann macht der schwefelfreie Wein auf. Salbei, Kompott von Apfel und Sternanis und Papaya kommen zum Vorschein. Der Wein ist saftig und hat eine feine dienende Säure. Noch ein Schluck und noch einer. Nur 11% Alkohol machen den im Walnussfass gereiften Naturburschen zum perfekten Begleiter des opulenten Weihnachtsmahls.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2022) DE