Champagne AOC Grand Cru Cramant Vintage Blanc de Blancs Extra Brut 2015

Superbes, verführerisches Bukett von Pomelo, Melone, frischer Birne; für die Art Champagner regelrecht fleischiger, dichter Auftakt - wie ein Biss in einen saftigen Apfel - gemächliche Entwicklung über tragender, mineralischer, kerniger Textur,anhaltender, fruchtig mineralischer Ausklang dank dezenter Bitternote; gehört zu den besten, stilvollsten, authentischsten Champagnern, die wir hier verkostet haben. Wirkt allerdings noch sehr verschlossen - verdient mindestens drei, vier Jahre Flaschenreife.

Wurde verkostet in VINUM Champagner Extra 2022 (12 | 2022) INT
Schaumwein