PDO Amyndeon Rosé Hedgehog 2021

16,0/ 20

Punkte

Aus 100 Prozent Xinomavro gekeltert. In der Nase Grapefruit, Zitrus, Hibiskusblüte, geradezu vornehm. Frisch und klar auf der Zunge, wieder Zitrusfrucht, auch etwas Johannisbeere, knackig frische Säure, dazu eine Spur Gerbstoff. Zeigt tatsächlich Komplexität, ist vielschichtig, mit feiner Bitternote im Finale. Durchweg unerhört animierend.