D.O. Pago Guijoso Chardonnay El Beso de las Uvas 2021
16,0/ 20
Punkte
Der Betrieb der Familie Conesa verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, baut neben Wein auch Oliven an und hält verschiedene Nutztiere. Die Rebstöcke stehen auf 1000 Metern Höhe im Quellgebiet des Pinilla. 100 % Chardonnay wurden spontan vergoren und in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Dicht und komplex in der Nase, mit einem feinen rauchigen Anklang. Am Gaumen satt und vollmundig, mit viel Struktur.
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (10 | 2023) DE
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grosser.wine GmbH
Weiherstraße 18, 40219 Düsseldorf Deutschland |