Rimapere Sauvignon Blanc 2021

92/ 100

Punkte

Frisches Gras, Stangensellerie, Touch Brennessel aber auch Orangschalen und Zesten. Offen und tief. Saftiger Stil mit klarer Säurefrische, feiner Phenolik, die Struktur und Rückgrat gibt. Nicht der superlaute, dafür ein mineralischer und auch auf Bodentönen aufgebauter Stil. Gaumen ist Franzose, die Nase der zurückhaltende Neuseeländer und man versteht sich.