Südtirol DOC Sauvignon Karneid 2023

Ernsthaft guter Südtiroler Typ. Unverspielt und mit unverwechselbarer Typizität der Alpenregion. Die zarte Reduktion ist gekonnt eingesetzt. Der Wein macht Lust auf gutes Schwarzbrot und Majoranleberwurst. Der Wein ist intensiv kräuterig auf der einen Seite und dann spielt ganz viel knackige Aprikose dazu. Definiert in der Säure, dabei eher leise. Alles ist dezent vibrierend und gekonnt vinifiziert.

Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) DE