Schlatt Spätburgunder trocken >SW< 2017

Umbra. Edel duftend nach getrockneten Beeren, getrockneter Tomate, ein wenig Oliventapenade und Sofrito. Ätherisch nach Estragon, Minze und Zitronenthymian, Granatapfelkernen, Heublume und Orangenblüte. Am Gaumen immer noch vom Holz dominiert. Aromatisch stark zurückgestellt. Zupackende Tannine, immer noch nach frisch gesägtem Eichenholz. Mit der Säure bildet sich ein Spannungsbogen. Endet herbfrisch.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Verkostet von: Harald Scholl