California 8 years in the Dessert 2022

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen bis zum Rand. Intensiver Duft mit Cassis, Brombeere, Waldhimbeere, dazu gesellt sich Vanille und Anklänge an Rumtopf und Amarenakirsche. Der Saft ist mächtig und saftig, dunkle Beeren und eingelegte Pflaume mit winterlichen Gewürzen, Zimt auch getrocknetes Laub. Der Alkohol sticht etwas hervor, auch die Säure zeigt sich präsent. Gaumen hält im Moment nicht, was der Gaumen verspricht. Braucht noch etwas Reife. Hat Potenzial.

Wurde verkostet in Best of Kalifornien 2025 (12 | 2025) INT
Kategorie 7: Zinfandel