Ried Saybritz Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve 2022

94/ 100

Punkte

Braucht viel Zeit, um sich zu öffnen. Zartduftige Mischung aus Wiesenkräutern, rohem Rindfleisch (Tatar) und Minze. Sehr balanciert im Mund, Frucht, Gerbstoff, alles sehr fein, engmaschig verwoben. Dadurch auch kraftvoll, dicht wirkend, ist dennoch transparent im Sinne von leichtfüssig. Kommt in der Komplexität nicht ganz an den Reihburg heran, wird aber noch zulegen. Sicherer Wert.