Champagne AOC D.Z. Brut nature 0

93/ 100

Punkte

In dieser Cuvée geben 50 % Reserve-Weine den Ton an. Diese sind mehr als 10 Jahre gereift. Dann über 50 % Meunier. Aus dem Glas strömt eine betörende Autolyse-Aromatik von French Toast mit englischer Zitronenmarmelade und ein wenig Mandel. Am Gaumen dann viel mehr Frische als in der Nase. Salzige Limette, Minze und Apfel. Die Perlage ist fein und dezent. Understatement-Champagner für geübte Weintrinker.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2025) DE

Verkostet von: Claudia Stern

Getränketyp

Schaumwein/Sekt

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Produzent

Champagne Bruno Paillard
51100 Reims
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