Nobling Extra Brut Winzersekt | Klassische Flaschengärung 2023

Zitronengelb im Glas. In der Nase dezent, leicht rauchig, mit getrocknetem Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeigt er eine animierende, recht präsente Perlage, feine Tannine, und ein Bouquet von floralen Noten, geriebener Zitronenschale, Pfirsich, Cashewkernen, Apfel, Yuzu, Johannisbeere, ein Hauch von Gartenkräutern, grünem Paprika und feinen Bitternoten. Perfekt trinkreif.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 8: Sortenvielfalt & Cuvées