Hex vom Dasenstein Crémant b. A. Brut 2024

Eher grobe Perlage und leichte Trübe. Ganz leicht animalische Noten, gelber Apfel, etwas Zitronenzeste, hefig, frisch und jugendlich animierend. Am Gaumen frisch, saftig, gelbe Frucht und Akazienhonig, etwas Holzwürze. Ist rund und ausgewogen. Rnde, eingebundene Säure. Animierend und sehr trinkig.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte